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渔区掌故

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凭海临风 发表于 2009-4-26 20:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起来是掌故,实际是碎屑.从前听老人讲过还记得,把老底子的东西驮来讲讲.出门在外年纪大的海边人看我写的东西可能还有印象,那就会心一笑.年纪轻的就有些不知所云了,那就请多多包涵,就算是"凭海临风"说的无凭风话



縆:  读音<更>在方言里是粗绳索的意思。
在钢丝绳没有普遍使用以前,渔民张网最常用的就是“縆”了,縆是由篾丝为骨稻草为皮搓制而成的粗绳索。长长的縆连接着“椗”,系缚渔网,揽纳渔获。
渔谚有云:一网三万六、柯到早稻熟。早稻熟了渔业谈季,渔民就准备秋冬季生产资料。稻谷收割后,成把的稻草晒干备用。渔村采购进了大量的毛竹,篾匠师傅按照整株竹子的长度,劈成无数的篾丝,比筷子还细。材料准备妥当,渔民趁空做起了“生活”,光着膀子,穿着笼裤,赤着双脚,把稻草用木杵反复的挝打,一木杵挝下去,用赤脚“便”一下,(便,读音,搓揉的意思,不知道怎么写,应该是“批”比较妥贴)边敲边便,不断重复直到稻草柔软如棉。这生活是长年要做,在冬天敲稻草的时候也是赤着双脚的。敲好的稻草缠绕篾丝,螺旋状的缠去,重复着增添稻草篾丝,盘成长长的粗索,大功告成。
那縆的牢度很大,又耐磨又劲拉,浸泡在海水里,久用不坏,就是稻草快烂,所以经常要新做。不过成本很轻。从前的渔民就用縆当做现在的钢丝绳在用。有句俗话:独篾吊千斤!说的是有艘船,在遇到狂风时绳索都绷断了,危急时幸亏縆上还有一根篾丝,硬是生生的吊住了船,直至风平浪静,力挽狂澜使得船舶免于倾覆。就地取材的毛竹和稻草作用也真大啊。
渔港 发表于 2009-4-26 20:55 | 显示全部楼层
成根 发表于 2009-4-26 21:17 | 显示全部楼层
把老底子的东西驮来讲讲.
淡紫的傍晚 发表于 2009-4-26 21:45 | 显示全部楼层
没想到竹子还能做成绳子,学习了
 楼主| 凭海临风 发表于 2009-4-27 22:01 | 显示全部楼层

今天聊个"椗"`~


     椗
   我们看到介绍大捕船海上作业时有“抛椗张”这样的方法,那具体的“椗”是怎么样的呢?现在恐怕得去渔文化博物馆找了。
   椗和锚差不多,椗是用硬木制成,一般采用青栎等树。长度在二到三顺(成年人双手伸开为一顺)大约3-5米。由椗身、齿、横柴等构成;椗头部方形,后分二股,一为主干一为齿,整体呈尖三角形,头部用篾箍两道固定,叫做"哈椗",用大榔头打销.横柴是一粗大硬木,横穿其中;
主干尾部还有一根“后手桩”,系“縆”用,縆分为上縆和下縆,上縆用毛竹作浮子,下縆用石头作坠子,利于鱼网张开;椗主干以直为多,也有略带弓背形的,根据“料作”来确定,如采伐来的硬木略有弯曲,可以在制造的时候调整“齿”角度,一般情况下“齿”和主干在25-30度左右,以便使椗抛到海底不会翻方向,齿朝上就反了;抛椗时根据需要,可加上石头,在齿的部位加的石头叫“宕齿石”,在主干尾部加的石头叫“后手石” 后手石有的时候加到两块;椗的自身重量很大,起码四、五个渔家汉子才抬得动,整个外形象煞“红钳蟹”蓄势欲张的大螯!
  “椗”在海底紧抓底泥,通过“縆”连接渔网,可用坚定不移来比喻,我们当地的俗语“死椗椗、赵匡胤”不知道是否出于此典,如是那可光彩得很,和皇家联系上了。天高皇帝远,渔民胸怀博大,皇上也可随便拿来调侃,确实是“石骨椗硬”。

[ 本帖最后由 凭海临风 于 2009-4-28 20:23 编辑 ]
 楼主| 凭海临风 发表于 2009-4-27 22:22 | 显示全部楼层
今天聊个"椗"`~
发帖没人顶......
 楼主| 凭海临风 发表于 2009-4-28 21:07 | 显示全部楼层

劈缆

劈缆
   劈缆是海上对船作业的一种方式。主要起到传递、连接和分享的作用,带偎、带缆、送货、救生都会用到,其它船舶有时也用得着。一般船上都准备有“劈缆绳”。
   对船有网船和偎船之分。网船为主,偎船为辅。放网起网,吊鱼理货都在网船上进行。配置的渔工人数也多。网船老大可指挥两艘船只协同作业,偎船协助带偎,帮助收网等工作,一般人员较少,在带偎时,需要把网纲送到偎船上,因纲索粗重不便递送,那就要“劈缆”了。
   一圈比手指略细的长绳,头部包一拳头大的重物。叫做“劈缆绳”。网船伙计把“劈缆绳”抛到偎船,收紧了绳索,拉上纲索。就可进行起捕作业了。网船上鲜鱼鲜虾随心吃,落船在偎船上就不很方便,要向网船去讨。网船的烧饭伙计随便拣些鱼虾,装在篮子里或网袋里。通过“劈缆绳”架起的索桥,在风大浪高的海上把“和饭鱼”配送到偎船上。所以在偎船吃海鲜可不怎么顺心,随网船人心情吃鱼,没有准定。
   “劈缆”也引入平常的生活中,就好象抛彩球不知道花落谁家。现在朋友聚会,比较流行AA制,免了有人多掏钱,有人少掏钱,有人表面充大佬,内心很心疼。大家各出等额份子,公平合理。但人心总想占些小便宜。也想冒冒险,于是发明了一种聚会把酒的出资方式,叫做“劈缆”。实行ABC制。各人碰碰手气。具体方法是:设定一个总的额数,然后,分成若干不等份。比如朋友八人,需凑一千块去潇洒。于是做个“劈缆”,在一张纸上画好若干空白户头,随意用曲线连接到出资数额,然后折叠隐藏起数额,各人在空白的户头上签名确认,打开看到谁多少就多少,刺激又好玩。
如图:

假如牛哥是主持人,由他去做纸,最后一个户头归他。
有机会大家也“劈缆“一次??
 楼主| 凭海临风 发表于 2009-4-29 14:46 | 显示全部楼层
原来劈缆是这么个意思啊, 很好...
佐罗 发表于 2009-5-2 19:06 | 显示全部楼层

顶!

这个必须得支持支持的
大海 发表于 2009-5-3 00:04 | 显示全部楼层
可惜没打过鱼,都是第一次接触,学习
浪谷 发表于 2009-5-3 14:38 | 显示全部楼层
木兰花 发表于 2009-5-3 15:53 | 显示全部楼层
我来顶你
豆腐干 发表于 2009-5-7 07:05 | 显示全部楼层
好文,继续发表呀!
空子 发表于 2009-5-7 13:28 | 显示全部楼层
学习掌故,感谢分享!
陈奇东 发表于 2009-5-10 18:00 | 显示全部楼层
我来学习了,我爸捕了四十多年的鱼,从不说这类事
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