还在讨论啊,阿宇有福气。
楼主下次去石浦带上一包方便面,进店点完菜交给阿宇让他先泡面。微笑,记住一定微笑说,:你是知道的。(玩笑一下)
点了菜 吃完饭 结了帐 最后打包带走那未上桌的菜,换谁都气愤,不是高不高兴。
阿宇在回复中提到什么代金券,万万使不得。你是开店挣钱,这地方档次高不高低不低房租费用贼贵,你选择这样的门面(不好意思没见过实体店,凭想像)面对的顾客应为游客(不知每天有没有这么多游客)因为本地人会选择排档 对游客来说有个店比较卫生和方便,放心。废话一堆。送代金券你把你的利润送了,使不得。如你真有心 不如送个小菜,送南瓜饼按人头送上一份,即大方又低成本,客人高兴还可另买带走。
卫生方面,注意生熟食物的存放,每周必搞的一次彻底性清洁大扫除。
为避免顾客等菜(回复中你指有三大桌就把你搞得上不了第四桌菜,那真是太失败了,哈哈)建议店中贴也好挂也好向乡网摄影大师们割些石浦的美景照片,让顾客多了解石浦的旅游景点也推广了石浦,消除等待。阿宇还可以跟来店就餐的乡网会员合照签名,搞一醒目园地贴得密密麻麻。你懂得!
搞得文艺一点,有条件店内开通无线上网。
总之用「心」去做用「心」去对待。让游客靠窗坐,因为他她是来看海的。
以上有位回复中提到,外地人与本地人的菜的式样和价格要不同。你千万不可,开门做生意要做到不欺不诈。今天先聊这吧,
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