红烧肉与干豆角的爱恋

饿了，想吃

这个干豆角曾经有一个江西的朋友送我吃过味道真的很不错，还有楼主的红烧肉看上去色香味俱全这厨艺

口水呀。。。。好想吃呢！

飘儿 发表于 2012-4-24 14:50
牵强，你说你心中有红烧肉，所见你家狗狗吃剩下的亦化为红烧肉？

飘儿所言极是，裤子这些天，嘴里吃着狗食，心里是把狗食当红烧肉的，所谓甘之如饴啊！

飘儿 发表于 2012-4-24 15:02
我的眼中观去，点点确是一道引人入胜的红烧好肉
那般地妙味不可挡，那般地集传统与浪漫于一身

飘儿，俺不是红烧肉。

无可之可 发表于 2012-4-24 16:13
个人觉得美中不足的是，肉切得太大块了些，看着有点肥。

肉肉看着大，跟拍的PP也有关系。
俺多了一道工序，锅内倒少量油，小火，下肉入锅将油脂熬出来。这熬出来的油存着可以拌在阳春面里吃。
这样做出来的肉不会太油腻，不过对不吃肥肉的人来说，确实有点怕怕。

一并回：百花深处、轻舞飞扬、小芳、斗笠……问好。

一点点 发表于 2012-4-24 09:27
一般嘴馋的都爱做菜。

严重同意

无可之可 发表于 2012-4-24 16:13
个人觉得美中不足的是，肉切得太大块了些，看着有点肥。

你不要吃肥，给你一招，切好的五花肉出水后，放锅里清水盖过肉，用小火炖一小时，那时的肉吃起来绝对不会又油又肥。
留肉汁烫青菜，肉跟据你个人喜好，你想咋吃就咋煮。

子虚 发表于 2012-4-25 20:02
你不要吃肥，给你一招，切好的五花肉出水后，放锅里清水盖过肉，用小火炖一小时，那时的肉吃起来绝对不会 ...

一点点 发表于 2012-4-25 18:10
肉肉看着大，跟拍的PP也有关系。
俺多了一道工序，锅内倒少量油，小火，下肉入锅将油脂熬出来。这熬出来 ...

羡慕你的厨艺啊！