哇,早上起来,打开电脑,小心肝扑腾扑腾的,一阵小激动,好多分分和回帖啊,俺得再接再厉。
红烧肉忒是多情种,无论和干豆角、梅干菜、还是百叶结、土豆,都可以蕴酿一场荡气回肠,轰轰烈烈的爱恋。干豆角是个乡下妞,寻常人家,吃不完的豆角,用开水煮过,晾干收起来,久放不坏。当干豆角遇上了红烧肉,红烧肉以他以特有的方式,在微火慢炖中,表达着浓浓爱意,把多情的肉汁在你侬我侬的缠绵中,慢慢渗入干豆角干涸的心田,肉中有了干豆角特有的风味,干豆角吸收了肉汁的醇香,他们你中有我,我中有你,彼此深深爱上了对方,融入了对方。肉还是那碗肉,却不再是单调的肉味,更多了些内涵,让人回味绵长。盛在碗中,诱人的红色透着油亮,咬一口,齿颊生香;吸收了油脂的干豆角,既有肉香,又有嚼劲,那好吃,比红烧肉更是有过之而无不及,端的是绝配啊。 |