论坛 › 聚焦象山 › 美食美味家常菜，男士，女士学学看

勿忘天堂 发表于 2010-7-19 16:40

十六：丝瓜粉丝汤

　　材料：粉丝 丝瓜 鲜虾仁 姜末

　　 http://www.54xsr.com/bbs/data/attachment/album/201007/19/17386_1279517595FrAX.jpg



　　做法：1.粉丝提前泡好，丝瓜去皮切后片，鲜虾去皮去虾线备用;2.锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟，随后把粉丝，丝瓜，虾仁统统倒进去烧开，加盐调味，最后淋入香油就好了
   

BAOMAMA 发表于 2010-7-19 17:24

:lol ;P :) 我会做其中的凉拌豆腐，酿青椒，凉拌茄子，凉拌丝腐竹，油闷冬瓜，丝瓜粉丝汤......

勿忘天堂 发表于 2010-7-19 23:18

我会做其中的凉拌豆腐，酿青椒，凉拌茄子，凉拌丝腐竹，油闷冬瓜，丝瓜粉丝汤......
BAOMAMA 发表于 2010-7-19 17:24 static/image/common/back.gif


    那你的男人可真幸福呀·
:s2

BAOMAMA 发表于 2010-7-20 00:49

这些菜多是简单的，没什么幸福可言:P:s2

勿忘天堂 发表于 2010-7-20 13:36

这些菜多是简单的，没什么幸福可言
BAOMAMA 发表于 2010-7-20 00:49 static/image/common/back.gif


    因为简单才是幸福的源泉，简简单单的一个菜，可以安慰你的另一半的胃，这就是最简单的幸福····

勿忘天堂 发表于 2010-7-20 14:12

回复 19# BAOMAMA


    继续简单的菜;P   
十七：辣炒红薯苗

　　材料：红薯苗的嫩尖儿 小红辣椒 蒜末 盐 鸡精 大油

　　http://www.54xsr.com/bbs/data/attachment/album/201007/19/17386_1279517218ImhD.jpg

　　做法：1.红薯苗连叶子洗净，蒜末，红辣椒切碎。
2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末，最后倒入红薯苗翻炒，调味，出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好，有点软糯的感觉。

勿忘天堂 发表于 2010-7-20 14:14

十八：牛骨海带豆腐汤

　　材料：牛骨 海带 豆腐 大葱 盐

　　http://www.54xsr.com/bbs/data/attachment/album/201007/19/17386_12795173459B6Q.jpg

　　做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了;继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤
   

勿忘天堂 发表于 2010-7-20 14:15

十九：培根金针菇卷

　　材料：金针菇 培根 香葱 泰式甜辣酱

　　http://www.54xsr.com/bbs/data/attachment/album/201007/19/17386_1279517346Iinw.jpg

　　做法：将培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，有牙签固定，摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次.烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱,非常好吃

勿忘天堂 发表于 2010-7-20 14:18

   二十：咸鱼蒸土豆

　　材料：土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片

　　http://www.54xsr.com/bbs/data/attachment/album/201007/19/17386_1279517876mK5Z.jpg

　　做法：1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;

　　2.把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;

　　3.蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可.

勿忘天堂 发表于 2010-7-20 14:19

    二十二：彩椒炒鸡腿肉

　　http://www.54xsr.com/bbs/data/attachment/album/201007/19/17386_1279517087CUu2.jpg

　　鸡大腿去骨切成丁，加盐，酱油，鸡精，姜末，淀粉腌制10分钟;彩椒切块;蒜切片.

　　锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出，留底油，下算蒜片，彩椒翻炒，加盐调味，然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅.

胡雨 发表于 2010-7-20 14:55

想要抓住男人心，先要抓住他的胃----至理名言

勿忘天堂 发表于 2010-7-20 15:01

想要抓住男人心，先要抓住他的胃----至理名言
胡雨 发表于 2010-7-20 14:55 static/image/common/back.gif


    呵呵··至理名言应该是不会错的！！
   再上一道:lol


二十三：香芹腊肉

　　香芹一把 胡萝卜半根 腊肉一块(可以事先蒸15分钟，好切.)

　　http://www.54xsr.com/bbs/data/attachment/album/201007/19/17386_1279517950Enaz.jpg

　　做法：香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.

　　锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒，让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条，翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味，腊肉会比较咸一点，少加盐，最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可.

BAOMAMA 发表于 2010-7-20 18:39

咸鱼蒸土豆这菜没吃过，明天试试。;P:)谢谢楼主罗！:P

胡雨 发表于 2010-7-21 09:42

昨晚现学现卖了第19个菜品，得到一致好评，谢过阿宇

勿忘天堂 发表于 2010-7-21 11:31

昨晚现学现卖了第19个菜品，得到一致好评，谢过阿宇
胡雨 发表于 2010-7-21 09:42 static/image/common/back.gif


    能与大家分享美食，我也是非常高兴的！！！
好吃就是硬道理，说明我的帖子没有白发！！:s2

查看完整版本: 美食美味家常菜，男士，女士学学看