北鱼南移记[建德往事之一]

北  鱼  南  移  记

——建德往事之一

   
      1970年7月15日，结束在6386部队的“再教育”，我分配到建德县梅城区农技站从事渔业工作。梅城地处新安江与兰江汇合处，年前富春江水库蓄水，县境内江河宜渔水面扩大到42286亩。由于新安江电站下泄低温水影响，坝下14838亩水面成了冷水区：青、草、鲢、鳙迁栖23公里外的马目江段，螺蚬、小鱼虾、水草数量大增。9月23日，钱塘江渔业工作会议在库区中心梅城召开，提出“在新安江饲养冷水性鱼类”。
      1978年8月，我调到县渔业管理站工作。翌年8月30日，站里向县府作了《关于要求进行虹鳟移养试验的报告》。虹鳟属鲑科鱼类，原产美国加州山涧溪流中，1874年驯养后成为享誉世界的珍贵冷水鱼类。1959年4月，朝鲜金日成首相作为国礼赠送周恩来总理虹鳟发眼卵5万粒、鱼种6000尾，在黑龙江水产科研所试养。发眼卵是受精卵在发育过程中、透过卵膜可见到鱼眼出现黑色素的胚胎，此时对环境变化最不敏感。
      1980年1月20日，我协助同事赴山西采运虹鳟发眼卵。我们携带运卵箱、水箱、冰瓶、仪器等，到了金华买不到去太原的火车票。同事打算返回，我说愈临近春节交通更紧张、是否到杭州去买票。在杭州登上火车行李厢，到太原转乘汽车；到达晋祠虹鳟场已是23日的傍晚。与技术人员交谈到半夜，是夜虽然人睏极了却睡不着。迷迷糊糊合了合眼，凌晨5时就起床，先在运卵箱底部放好充气的轮胎以防震，将3万粒发眼卵过数、装箱，场里用小卡车送我们到太原。同事叫我坐副驾驶位，而他站在车上受冻。我将运卵箱放在膝盖上，尽量保持平稳，以免箱里叠着的一盘盘鱼卵移位堆积。驾驶室气温高于零度，不久裤子就被木箱缝流出的冰水湿透。
      回程的三天三夜更为艰辛。我们采用干法淋水运输：用冰块调整温度，保持在4至8摄氏度；以喷雾形式调整湿度，共喷了25升水；捡出死卵5100粒，避免感染水霉菌；及时记录数据与情况。1800公里行程经过53小时的运输，26日午后到达梅城，发眼卵运输成活率为83%。
      顾不上吃饭，借用渔业大队珍珠接种室作孵化场地，用渔民捕鱼的黄桶代替孵化槽。鱼卵孵化需避强光，我正在梯上用报纸糊窗户，只听得下面“哎呀”一声惊呼：原来同事开箱后，见盘中的鱼卵一片死色！虽然他曾到山西、北京学习过有关技术，但一时惊慌失措，只关注水箱里的几尾虹鳟鱼种。我立即下梯往黄桶里注水、逐盘拣出死卵，不管是否有用按操作规程进行流水孵化。原来杭州至梅城途中未能及时喷水，上层孵化盘的鱼卵表面干燥而失去光泽。
      同事家在白沙，恰巧有亲戚结婚，雇用了渔业大队一名女社员管理就匆匆回去了。我住在梅城，忙于县鱼种场的筹建，来去东关时顺路参加管理。2月19日孵化结束，白沙镇横坑坞的试验点也可使用了，就转入育苗阶段；发眼卵孵化率为42%。
      当时，我写了一篇报道被《浙江科技报》刊于头版：

北  鱼  南  移

      建德县今年从山西太原引进的虹鳟卵，已孵出鱼苗一万零五百尾，正在进行苗种培育。他们计划在该县部分水温较低的江段进行试养。虹鳟原产美国，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，食用价值高，生长迅速，不易发病，对人工饵料利用率高，捕捞容易，是水产养殖的一种珍贵优良鱼种。
                                                            （吴成根）

      1981年11月，杭州市科委、水产局对《虹鳟鱼移养试验》项目组织鉴定，认为“冷水性鱼类虹鳟在长江以南移养成功和网箱养殖成功，在国内均属首次。”成果获1981年杭州市优秀科技成果奖三等奖、建德县优秀科技成果奖二等奖。从此，揭开浙江省发展鲑鳟渔业的序幕。
      1983年8月，全国虹鳟鱼发展前景研讨会在牡丹江市召开，建德县被列为三个虹鳟鱼基地之一。1984年3月，在试验点建立了县虹鳟鱼养殖场。
      首批虹鳟性成熟后，1982年12月开始人工繁殖试验。1983年新安江大坝首次正式泄洪，我们利用白岭坑水库渠道的低温水进行孵化，1984年、1985年继续人工繁殖。1986年1月，杭州市科委对《虹鳟鱼人工繁殖》项目组织鉴定，认为“通过试验，基本掌握了在新安江冷水区人工繁殖的技术要领，其中网箱培育亲鱼属全国首创。”成果获1986年浙江省科技进步奖四等奖、杭州市科技进步奖三等奖、建德县科技进步奖二等奖。1985年从日本、美国引进新品种道氏虹鳟，1990年性成熟后开始人工繁殖，取代原来养殖多年的品种。
      1987年9月，我出席在哈尔滨市召开的全国鲑鱼类研究会成立大会暨首届学术讨论会，会上交流的《开发新安江冷水恒温区的回顾与展望》论文，提出“总结经验、完善技术、提高效益、稳步发展”的开发冷水区指导思想，及经过可行性试验，移养白鲑、池沼公鱼、鲟等建议。
      1989年6月，在《鲑鳟渔业》发表《新安江冷水区资源现状及开发利用》论文。

      

      建德县政府提出：“虹鳟鱼要扩大养殖，虹鳟鱼养殖场要向集体和农民提供鱼种、提供技术。”县虹鳟场为临安县里畈水库、鄞县屯岭水库、杭州市水产研究所等提供苗种、饲料和养殖技术。1986年，下涯乡溪上一村民网箱养鳟20平方米、产值746元，翌年扩大到44平方米。

      1994年6月，新安江大坝两次泄洪。江水溶氧过饱和，网箱中虹鳟两眼外凸，体表布满气泡、皮下布满气囊，鳃丝呈泡沫状而大批死亡。我一边参加抗洪保鱼，一边从事科研：水文观测、现场采样、病情观察、病鱼解剖，撰写的《虹鳟气泡病》刊于1994年第10期《中国水产》，属于首次报道。
      

      1995年、1996年新安江大坝继续泄洪。我连续三年观察这种非病原体引起的鱼病，进行对照试验；撰写的《新安江虹鳟气泡病的初步观察》刊于1998年第3、4期合刊的《鱼病学杂志》，为确保网箱养鳟安全渡汛提供科学依据。
      1999年，“建德虹鳟”获杭州市首届农展会优质农产品金奖。2000年12月20日，《新安江虹鳟》系列标准经杭州市质量技术监督局批准发布。2001年6月，我被中国水产学会聘为鲑鱼类专业委员会委员。
      

      除了虹鳟，我们还引进金鳟、大西洋鲑、太平洋鲑等新品种。2002年l月，我主持完成的《三文鱼引进与养殖技术研究》通过省级鉴定，认为“大西洋鲑、太平洋鲑从稚鱼到鱼种再到成鱼，在大水体应用系列化网箱分级养殖成功，此项技术属国内首创。大西洋鲑、太平洋鲑发眼卵长途运输、人工孵化、苗种培育成功，在我国长江以南均属首次；而且开发出仔鱼人工饵料开口驯化的新技术。”“项目的总体水平达到国内领先。”成果获2002年浙江省科学技术三等奖。

      我国南方冷水资源丰富：就浙江而言有“新安江——富春江”、“乌溪江——黄坛口”、“紧水滩——石塘”3座大型二级电站，其一级电站常年下泄冷水；有众多水面1米以下常年水温低于20摄氏度的峡谷水库；还有资源丰富的深水水库底排水、山涧溪流水和涌泉水，这些水域冬季不结冰，加上南方饵料资源丰富，养殖鲑鱼类的条件甚于优于北方地区。
      回顾开发冷水区的渔业利用实践，我在2003年第1期《水产学杂志》发表了《浙江省鲑鳟渔业发展策略探析》。论文概述现状，分析问题，提出对策：从开发国土资源高度、认识发展鲑鳟渔业的重要性，从发展绿色产品高度、认识发展鲑鳟渔业的可行性，从加快山区群众脱贫高度、认识发展鲑鳟渔业的经济性；应用渔业综合区划成果，引进人员、技术、资金，加快鲑鳟渔业产业化经营步伐；以科技为依托，实现养殖模式多样化、养殖品种高档化、产品加工系列化。文章引起相关部门的关注。
   
      我虽然于2006年8月退休，仍然关注冷水资源的渔业开发利用。看到“新安江虹鳟”、“千岛淳虹鳟”通过国家无公害农产品认证，成为浙江省无公害农产品基地；看到2011年“冷水鱼特色渔业精品园”通过省级综合考评验收，全市鲑鳟鲟鱼产量达933吨，产值达5000万元；看到2012年7月举办的“逸龙•虹鳟鱼”水产业发展高峰论坛；心里感到十分欣慰：因为自己为此尽过一份微薄的力量！
                                                                                 
                                                                                   2012年9月28日

                                       （作者为建德市水利水产局高级工程师、中国水产学会资深会员）

近来长篇文章很多。年纪渐大就习惯怀旧，回忆往事。

春华秋实 发表于 2012-10-11 17:37
近来长篇文章很多。年纪渐大就习惯怀旧，回忆往事。

    本文应建德市史志办编辑出版《建德往事》刊物约稿而作。

成根 发表于 2012-10-11 18:07
本文应建德市史志办编辑出版《建德往事》刊物约稿而作。

写得这么辛苦，不知稿费多少