本帖最后由 北京老K 于 2011-11-23 22:13 编辑
三位美国出生的华人在上海从事餐饮行业，他们既经历了认同危机，也遭遇了文化冲突。
这位美国出生的37岁的华人在上海拥有两间新加坡奥芙莉巧克力（Awfully Chocolate）的分店，他在2007年首次加盟了这个品牌。他说，“我父母在战时去了台湾，但是对中国大陆有着浪漫回忆，所以他们感觉很迷乱，这种感觉也传给了我。你来到中国，但是你已经不再是一个真正的中国人。你去台湾，他们却不把你看作中国人。然后你去美国，你是美国公民，但你又不是真正的美国人。”
苏是群集中国（特别是上海）的许许多多在国外出生的华人中的一个，他们渴望在中国的经济大潮中分得一杯羹。半个世纪前他们的父母为了寻求更好的生活逃离这个地方，而现在他们又回到这里寻找同样的东西，这意味着什么呢？
和苏一样，34岁的凯莉•李（Kelley Lee）和31岁的奥斯汀•胡（Austin Hu）也认为，对于在国外出生的华人来说，界定种族的界线在中国比在国外模糊得多。李在上海拥有6间餐馆，包括自酿啤酒酒吧Boxing Cat Brewery、墨西哥快餐店Cantina Agave、鸡尾酒吧Alchemist and cafe iiiit。胡曾是谢来喜酒馆（Gramercy Tavern）的大厨，现在上海经营自己的餐馆麦迪逊（Madison）。
李说，她在加州喜瑞都（Cerritos）长大，她认为自己“首先是中国人其次才是美国人”，但是当她2004年移居上海时，她觉得自己更多的是美国人而非中国人。她说，“我和我所说的‘中国人’有身份上的区别，然而我也不能把自己百分之百地和美国的白种人等同起来。”
http://cn.wsj.com/gb/20111123/sfd073801.asp |
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