酷夏犯困 不妨吃点紫菜

      紫菜是一种生长于浅海岩石上的藻类植物，富含蛋白质和碘、磷、钙等物质，可供食用。同时还可以入药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
      早在1400多年前，北魏的《齐民要术》已提到紫菜的食用方法。唐代孟诜《食疗本草》有紫菜“生南海中，正青色，附石，取而干之则紫色”之记载。北宋年间，紫菜成为进贡的珍贵食品。
      明代李时珍在《本草纲目》一书中不但描述了紫菜的形态和采集方法，还指出紫菜主治“热气烦塞咽喉”，“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜”。

以后多吃吃哈