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冬日暖意——炖羊蝎子

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空子 发表于 2011-1-6 08:25 | 显示全部楼层
我在想,切开了这么一段段的,在煮的时候,中间的骨髓应该全掉汤里了吧?
我们平时在吃羊肉的时候,会有那种羊腿骨,我们称之为葱管骨,煮好后,把两头切开,倒点调料进去,一吸就是一整条的骨髓,那才是美味啊!
 楼主| 伊人 发表于 2011-1-6 11:47 | 显示全部楼层
楼上的不用担心,那个骨髓不会掉出来滴,而且油腻都煮出来啦,特别好吃~
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