佳代
发表于 2011-6-5 21:10
回复 27# 布衣
谢谢夸奖:s2
佳代
发表于 2011-6-5 21:11
回复 28# 小拉
叫你来日本啊!请你吃,带你玩;P
佳代
发表于 2011-6-5 21:14
得到你的表扬很开心哦:s2 煎了的带鱼拿上来让我们学习学习啊!
小拉
发表于 2011-6-5 21:15
回复 32# 佳代
我要为了这个目标而奋斗!!!
伊人
发表于 2011-6-5 21:19
如果是很新鲜的鱼,也可以做清蒸和葱油
伊人
发表于 2011-6-5 21:26
清蒸:鱼洗净后两面各斜刀3刀以便入味,用适量盐内外涂抹后腌制20-30分钟,水开后加姜丝,料酒蒸5-8分钟即可,也可以把盐洗净,加生抽、姜丝,料酒红炖。
葱油:如上将鱼蒸好后,切葱花(喜欢辣的可以加点红辣椒丝)撒在鱼上,另起一油锅将色拉油加热后用小匙浇在葱花上,伴着“磁磁”声葱香扑鼻而来~
秋蚕的丝
发表于 2011-6-5 21:55
;P伊人MM这不又给佳代布置新的作业了:jump
cnpolo
发表于 2011-6-5 22:32
清蒸:鱼洗净后两面各斜刀3刀以便入味,用适量盐内外涂抹后腌制20-30分钟,水开后加姜丝,料酒蒸5-8分钟即可,也 ...
伊人 发表于 2011-6-5 21:26 static/image/common/back.gif
清蒸技术性不强:lol
蔡启发
发表于 2011-6-5 22:57
跟厨师烧没两样的---不知是象山做法还是日本做法?日本有粽子吗?
勿忘天堂
发表于 2011-6-5 23:20
:se:se:se
老丹
发表于 2011-6-6 02:03
两条真鲷骗了不少分啊. 看样子同乡网最受欢迎的两样,第一是美女,第二是美食,一点没错!
佳代
发表于 2011-6-6 06:46
回复 36# 伊人
谢谢!这个周末来完成你布置的作业:s2
佳代
发表于 2011-6-6 06:48
回复 37# 秋蚕的丝
是啊,你们都是我的老师:strong 谢谢丝姐加分:s2
佳代
发表于 2011-6-6 06:49
本帖最后由 佳代 于 2011-6-6 07:12 编辑
回复 38# cnpolo
谢谢加分:s2 是878日元,相当于人民币60几元。看来你的烹调技术更佳,请也来指导一下!
佳代
发表于 2011-6-6 06:52
本帖最后由 佳代 于 2011-6-6 07:02 编辑
回复 39# 蔡启发
是中国做法,阿宇布置的作业,受教于丝姐和BAOMAMA,感谢乡网给我们搭了这个桥梁:s5
日本有粽子,祝大家端午节快乐:s5