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“黑暗餐厅”进上海

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大海 发表于 2007-10-25 19:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
文章来源:新闻晨报 
    继首家“黑暗餐厅”今年2月在上海市开出之后,昨日,又一家“黑暗餐厅”也在沪开出首家分店。对于“黑暗餐厅”扎堆进沪的现象,上海餐饮行业协会会长何义钊表示,上海确实存在一批喜欢新奇的消费人群,但是再奇特的想法也有过时的时候,如何长期吸引顾客,还需经营者在菜肴和服务上下功夫。
  昨日下午记者在“巨鲸肚黑暗餐厅”中看到,300平方米的餐厅被分成了明区和暗区两部分。在明区的餐柜前点餐后,顾客们必须双手搭在服务员或者其他顾客的肩上,由佩戴夜视镜的服务员领着进入完全黑暗的餐厅暗区,即使吃饭也只能靠触觉和嗅觉。
白松 发表于 2007-10-25 19:57 | 显示全部楼层
嘿嘿,进去的顾客不是吃饭的吧,应该另有目地
 楼主| 大海 发表于 2007-10-25 20:30 | 显示全部楼层
原帖由 白松 于 2007-10-25 07:57 PM 发表
嘿嘿,进去的顾客不是吃饭的吧,应该另有目地

什么目的?
白松 发表于 2007-10-25 20:53 | 显示全部楼层
原帖由 大海-渔村 于 2007-10-25 20:30 发表

什么目的?



进这种餐厅的一般以青年男女居多,这黑灯瞎火的你说能干啥
空子 发表于 2007-10-25 21:17 | 显示全部楼层
原帖由 白松 于 2007-10-25 20:53 发表

进这种餐厅的一般以青年男女居多,这黑灯瞎火的你说能干啥


白松,一个字,俗!
白松 发表于 2007-10-25 21:30 | 显示全部楼层
原帖由 空子 于 2007-10-25 21:17 发表


白松,一个字,俗!



 楼主| 大海 发表于 2007-10-25 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 空子 于 2007-10-25 09:17 PM 发表


白松,一个字,俗!

俗不可耐,
偶遇 发表于 2007-10-25 21:37 | 显示全部楼层
cnpolo 发表于 2007-10-25 21:49 | 显示全部楼层
知道地址吗?

[ 本帖最后由 cnpolo 于 2007-10-25 22:00 编辑 ]
 楼主| 大海 发表于 2007-10-26 10:13 | 显示全部楼层
原帖由 cnpolo 于 2007-10-25 09:49 PM 发表
知道地址吗?

------又来一俗人。
 楼主| 大海 发表于 2007-10-26 10:14 | 显示全部楼层
"黑"介绍:
   视觉区域:

一楼的餐厅以神秘的黑色为主基调,而妖媚的玫红色穿插其中,以全然不同的方式诠释了三位设计师对“黑”的理解与遐想。一双抹有玫红色眼影紧闭的双眼将“黑”与强烈而人性化的视觉相融合。双眼穿透了黑暗又让人在黑暗中迷失了方向感。“黑”里的每一张桌子都在黑色的背景之下透射出妖艳的玫红色灯光。三位设师用极简的设计打造了这场没有色彩却异常妖媚的黑宴。

[ 本帖最后由 大海-渔村 于 2007-10-26 10:17 编辑 ]
 楼主| 大海 发表于 2007-10-26 10:15 | 显示全部楼层
主题区域:

二楼是“黑”的主题区域,它呈现了一种全新的用餐体验。这一概念由“黑”的创办人经过多次体验从法国巴黎把它带回上海。客人将会在盲人服务生的带领下,经由黑色通道进入100%黑暗用餐区。在整个用餐的过程中,客人将抛开一贯对视觉的依赖而更多的沉静在听觉,味觉与触觉的享受之中。

餐前提示:   您将在前台点餐,后由服务生的带领寄放随身易掉物品,由于黑暗用餐的特殊性和规则,您将被要求寄放所有可能发光的物体,如可发光手表,手机,照相机,摄像机,打火机(全程禁烟)或荧光饰物等。随后由盲人服务生带领进入二楼主题用餐区域。为了每位客人的安全,主题用餐区域内配有激光夜视仪。
 楼主| 大海 发表于 2007-10-26 10:15 | 显示全部楼层
创办人:

三位不同国家的设计师,三种不同文化的碰撞,为了一个在巴黎许下的诺言——将他们忠爱的黑暗餐厅带回上海。

Bernard Pok,他从马来西亚游学到美国,生活了15年后又从美国到上海并受聘于国际4A广告公司担任创意总监。他喜爱美食,更忠爱红酒,他享受和朋友们分享每一瓶红酒被开启时的喜悦和芳香。

Kent Lua,一个从小在美国长大的新加坡人,6年前来到了上海,也是上海让他结束了到处奔波的生活。他曾受聘于多家国际4A广告公司担任创意总监职务。他拥有独到的生活品位和西方式的人生观与价值观。他从小乐于公益事业,并在每一块他曾踏上的土地上帮助着需要他的人们。

Century Xie,她是一位年轻的设计师,一个土生土长的上海女孩。她曾受聘于法国汽车巨头集团,并在毕业后邀赴法国巴黎担任设计师职位。
 楼主| 大海 发表于 2007-10-26 10:18 | 显示全部楼层
地点:上海市茂名北路65#(延安路)
预约电话:5228-6575
阳光沙滩 发表于 2007-10-26 19:48 | 显示全部楼层
好像这样的餐厅上海去年就有了吧!当时我也是看报纸看到的!现在的社会人们都太无聊了都有点猎奇心态的!再不好吃的东西也会有人上门的呀!
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