象山杨梅用上“保鲜术” “打飞的”远销京津

中国象山港　　 2016年06月20日


　
图为对杨梅实施“保鲜术”

    记者夏超明

　　“经过冰块加真空等特殊保鲜包装，采用线上预售和线下配送的O2O模式，杨梅就可以近销江浙沪，远达北京、天津。”6月13日，记者在象山绿得利水果专业合作社，看到了我县首家“打飞的”远销杨梅的合作社。

　　杨梅采摘后受制于保鲜、运输因素，导致“走天下”难。但该合作社里的杨梅，经采摘后放入冷库降温一至两小时，拿出后放进真空包装袋通过真空机器抽除空气，再把两篮杨梅连同条形冰块放在专用的白色泡沫塑料箱内，然后放进“马岙杨梅”的包装纸盒，盒子外又过塑一层塑料薄膜，起到防水防雨的效果。这种特殊的包装贮藏方式，至少能保持杨梅5天内色泽口感不变。

　　“我们的杨梅品种主要是丹晶安海王子杨梅，去年还获得了宁波十大名果银奖。今年又培育了60棵罗幔帐东魁杨梅。”负责人黄伟增介绍，杨梅采摘时也特别讲究，早上5时30分上山开采，并选择九成熟、圆整、质优、无损伤无霉烂的果实。

　　在销售渠道上，通过网上洽谈订单付款，经顺丰快递和飞机运输配送服务，实现了华东地区24小时、全国48小时的“产地到餐桌”无缝对接服务圈。“今天有20箱杨梅要赶中午的飞机送到北京，这两天还有天津的客户一下预订了5000箱。”黄伟增说。