冬季进补小常识 怕冷来道韭菜炒核桃仁

怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。

最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。

最佳果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。

最佳肉：羊肉。羊肉最适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被人体吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。

最佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。

天冷了，是要补一补了。药补不如食补。大冬天的，来一碗热气腾腾的羊肉汤，一块香喷喷的肉夹馍，吃的稀里哗啦满嘴流油。若是还不尽兴，再抿上几口小酒，微醺醉美呀。整个人都热乎乎的！南方冬天还不够冷，体会不到这种酣畅。此外，羊肉是大热之品，最好同时吃些白菜、粉丝。

有没有吃了不怕老婆的美食

这道莱看上去就好吃!

路过  就来看看 谢谢分享

一直以为阴虚的才怕冷

今天早上看到的去买韭菜芯，满大街竟然没得卖，只好买了韭芽代替。做的时候把核桃肉炒的太老带苦味，太难吃了

子虚 发表于 2012-12-1 07:46
有没有吃了不怕老婆的美食

你的意思是不怕猛女吧！

好的美食值得分享

有空好好试一试