石浦年前聚会小菜提前曝光

石浦论坛赶在年前聚会，地点，阿宇的店，时间刚刚与象山区的聚会时间相同，本月14日晚，周六五点半。

我特地准备了几个地道的石浦特产，特色小菜，预先曝光一下



第一道小菜：：清蒸鲎

鲎hòu

鲎是一种古老的生物，早在3亿多年前的泥盆纪就生活在地球上，至今仍保持其形态，堪称海洋里的远古遗民，它与三叶虫是同一个期纪的动物。因此有“生物活化石”之称。

鲎有很高的药用价值，而且味道鲜美

沙发，盼望楼主多发点图片和文字。

第二道小菜，当然少不了石浦鱼滋面




石浦鱼滋面嫩滑、爽口、鲜美，色泽清白，是石浦的一大特色菜肴。

tange 发表于 2012-1-11 15:08
沙发，盼望楼主多发点图片和文字。

尽量吧，希望我是有时间发帖

石浦论坛赶在年前聚会，日子咋不写上？
我还是自己去论坛看看

第三道小菜    杂螺






杂螺也是石浦一大特色海鲜，将香螺，辣螺，马蹄螺，芝麻螺等一些螺类混在一起煮起来，味道鲜美，品种繁多！

秋蚕的丝 发表于 2012-1-11 15:38
石浦论坛赶在年前聚会，日子咋不写上？
我还是自己去论坛看看

时间，也是刚刚与象山区的一起，本月14日晚，周六五点半

第四道小菜   姜蛋(姜蛋菌羹）







姜蛋，也是石浦的一大特色，是将生姜切碎，放锅里爆香，然后放在鸡蛋中搅匀，而后锅里放油，见蛋煎成两面焦色（不要煎糊了），姜蛋菌羹，是将滑子菇，鸡腿菇，金针菇，虾干等一些原料加上姜蛋一起煮熟，附以各种调料调味而成，味道鲜香，可口！

时间到，以后空了再发

可惜吃不到

姜蛋(姜蛋菌羹）
这道菜味道确实好，昨晚和朋友在家常菜馆点了一份，结果全部消灭！