本帖最后由 伊人 于 2012-1-7 12:57 编辑
在这寒冷的冬日，一碗热腾腾的粥，一个煎蛋，配点馒头啥的，也算是顿比较惬意的早餐吧，俺比较喜欢咸粥，不知道有没有跟我一样的，嘻嘻~
材料：
牛肉（生、熟皆可）1-2两，胡萝卜一小段，香菇2-3只，油、米、葱花（或香菜末）、白胡椒粉、盐适量
做法：
1、牛肉、胡萝卜、香菇切成1厘米见方的丁（生牛肉切丁后抄一下水）；
2、锅热后放点油（最好是猪油，比较香哦），把牛肉、胡萝卜丁略煸炒一下；
3、把炒过的牛肉、胡萝卜丁、香菇丁、米统统放入高压锅，加水开火煮粥即可；
4、吃之前用葱花（或者香菜末）、盐、白胡椒粉调味即可。
口味：咸香，白色的米粥、橙色的胡萝卜、黑色的香菇、红色的牛肉粒、绿色的葱花，也是一种视觉享受哦
准备时间约5分钟，烧制过程约25-30分钟，告诉大家一个小窍门，俺都是临睡前把材料放进电压力锅再预约好时间烧的哦 |
