丽江美食——牦牛肉火锅

tutu · 发表于 2011-11-3 23:07

牦牛生活在海拔3000米以上的高原，丽江海拔2400米，相邻的香格里拉是牦牛的天堂。有道是：牛吃虫草，我吃牛！今天和几个朋友一起去吃了顿地道的牦牛肉火锅。
牦牛肉火锅的锅子是丽江本地的手工铜锅，很有本地特色的。

tutu · 发表于 2011-11-3 23:10

偶们点得菜

tutu · 发表于 2011-11-3 23:17

牦牛肉是主菜，偶们点了2斤牛腱子肉，半斤牛筋，半斤牛肚。

tutu · 发表于 2011-11-3 23:21

在丽江吃火锅必点的蔬菜--薄荷。
薄荷清火，丽江人及爱吃，但是我不喜欢，总觉得吃薄荷犹如吃薄荷牙膏。。。。

hcf_15 · 发表于 2011-11-3 23:23

感觉风格还是有点不一样。
肉看上去怎么象是熟的？

tutu · 发表于 2011-11-3 23:24

hcf_15 发表于 2011-11-3 23:23
感觉风格还是有点不一样。
肉看上去怎么象是熟的？

嗯，肉是先煮熟的，牦牛肉比较老，必须要先煮熟了再烫着吃，否则嚼不烂

hcf_15 · 发表于 2011-11-4 00:05

tutu 发表于 2011-11-3 23:24
嗯，肉是先煮熟的，牦牛肉比较老，必须要先煮熟了再烫着吃，否则嚼不烂

LZ不地道啊，这里现在是午饭时间，谗啊。

山鹰猎狐 · 发表于 2011-11-4 09:00

图图又来勾引我们的口水了

童言无忌 · 发表于 2011-11-4 09:18

哇，真有口福啊。

童言无忌 · 发表于 2011-11-4 09:19

这一顿下来要多少大洋啊。

随便 · 发表于 2011-11-4 09:54

牦牛肉口感应该不错吧

胡雨 · 发表于 2011-11-4 10:09

很会享受生活

kellin静 · 发表于 2011-11-4 10:27

馋死我拉！！！

飘儿 · 发表于 2011-11-4 14:07

吃过包装的牦牛肉,不习惯,难以下咽,是嘴挑还是确实腥味?

飘儿 · 发表于 2011-11-4 14:08

吃过包装的牦牛肉,不习惯,难以下咽,是嘴挑还是确实腥味?

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