丽江美食--鳟鱼

吃不到海鲜就吃点湖鲜咯，有淡水三文鱼之称的鳟鱼，生活在丽江雪山融水的美泉里。
肉质鲜美，口感虽没有深海三文鱼滑嫩，但是别有一翻味道。
丽江的水质好连黑鱼都能吃生鱼片。

鱼头、鱼尾、鱼皮和鱼骨下汤

俺肠胃不好，只能吃熟的。

鳟鱼片和黑鱼片

丽江蘸水

鸳鸯锅底

下次要到图图店里住上一个月，图图你要天天带我去吃，每天不一样的。

黑鱼头尾骨下红汤

纨绔 发表于 2011-11-2 13:48
俺肠胃不好，只能吃熟的。

可以烫熟了吃，呵呵

老丹 发表于 2011-11-2 14:02
下次要到图图店里住上一个月，图图你要天天带我去吃，每天不一样的。

没问题，呵呵

看样子这湖鲜味道不会比海鲜差

哇，秀色可餐！不知道有朝一日去丽江，有没有机会一睹图图的风采？

秋蚕的丝 发表于 2011-11-2 14:36
看样子这湖鲜味道不会比海鲜差

还是比不上家乡的海鲜啊

青青梅子 发表于 2011-11-2 14:37
哇，秀色可餐！不知道有朝一日去丽江，有没有机会一睹图图的风采？

只要还在丽江就一定能见到。

tutu 发表于 2011-11-2 14:41
只要还在丽江就一定能见到。

那你有没有考虑回象山发展？