茶——普洱（生茶）

生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放。不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称，生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

看来胖子应该多喝。
看着挺清香嘚。

这个茶今天刚从一个朋友处拿的。06年的茶饼，苦涩味很淡，回甘很好，没有霉味。
还有一饼是03年的，过几天泡来喝喝。

这不明显的显摆吗?受不了了.吊胃口不是?.

tutu，有没有性价比不错的普洱？推荐几个。

纨绔 发表于 2011-10-29 23:42
这不明显的显摆吗?受不了了.吊胃口不是?.

下次有机会带好茶回来大家一起喝。

北京老K 发表于 2011-10-29 23:45
tutu，有没有性价比不错的普洱？推荐几个。

不知道老K是喜欢生茶还是熟茶？
我喝普洱从来不看牌子，我喜欢适合自己口感的茶。
所以我喜欢去朋友处蹭茶，碰到有好的就顺手带几个回家慢慢喝。

大家听到了吗，可以蹭茶，见好就顺手是顺手拿，我记住你的话了。哈哈

这么说我把放了浪浪time的一个普洱茶饼扔了，那是种罪过。一直喝不习惯普洱茶和红茶。前几天整理以为会发霉就给扔了，那太可惜了。
还好去年回国曹某人送俺一极品普洱，俺还没喝一直保存家里。在这俺谢谢曹某人，另外俺想告诉你，下次送好东西要送俩，一个放，另一个用，哈哈哈！

子虚 发表于 2011-10-30 01:02
这么说我把放了浪浪time的一个普洱茶饼扔了，那是种罪过。一直喝不习惯普洱茶和红茶。前几天整理以为会发霉 ...

普洱茶存放要看生茶还是熟茶的，熟茶是经过人工渥堆发酵的，贮放时间一般需要 2-3 年，干仓陈放5-8年的熟茶已被誉为上品。存放时间过长其实口感并不是特别好。
适合存放的是生茶，采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法，基本是5-8年才适合饮用，但是完全稳熟后的生茶，其陈香中仍然存留活泼生动的韵致，且时间越长，其内香及活力亦发显露和稳健 ，由此形成普洱茶， 越陈越香，也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统。

学习啦原来普洱茶越陈越香同酒一样啊