一根根红薯洗净，放在阳台上让风吹干水分。将红薯放入保鲜袋内，扎上袋口。取一张旧报纸，将保鲜袋裹起来，放入微波炉，高火烤5分钟，假如红薯个头较大，可延长2分钟。从微波炉里取出包裹，去掉旧报纸和保鲜袋，这时，红薯已经可以食用了。如果不想吃湿漉漉的烤红薯，可以将已经烤熟去掉外包装的红薯摆放在盘子里，重新塞进微波炉高火再烤1分钟，即可吃到皮干肉香的烤红薯了。
还能用微波炉烤薯片。方法如下：将两只土豆去皮洗净，切成薄片。取一只盘子，在盘底铺上一层竹签。将切好的土豆片一片片放在竹签上，塞进微波炉里高火烤5分钟，薯片就做成了。将自制的薯片蘸上番茄酱吃，别有风味。 |
