本帖最后由 勿忘天堂 于 2011-1-6 16:45 编辑
八宝菠萝饭
原料:糯米 莲子 黑豆 菠萝粒 小蜜枣 果脯 红豆 玉米粒 白糖 莲子 紫米 白糖
(八宝的料可以根据自己喜欢的料自行调配)
制作:
1 将红枣和莲子 红豆 糯米【单独用盘蒸】
2 紫米,黑豆 用凉水浸泡30分钟后加少许水蒸1个小时【可以放一起蒸】
3 将菠萝的肉挖出来,切成粒,菠萝挖空成罐装【盛八宝饭用的】
4 将所有的八宝料加糯米,菠萝粒,白糖少许拌匀
5 将拌好的八宝饭放入菠萝罐中
6 最后上锅蒸5分钟即可
八宝菠萝饭口味软糯香甜
八宝菠萝饭,健康、美味、营养;健脾养胃,消滞减肥,益气安神;可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品;
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