有喜欢吃糟鱼的吗?

吉祥木 · 发表于 2007-6-12 20:56

用酒糟和黄鱼这样醉起来的~!蒸一下,毛香,较股塞饭~!~!~!

[ 本帖最后由吉祥木于 2007-6-12 21:13 编辑 ]

skyhood · 发表于 2007-6-12 20:59

喜欢吃，能团购吗？

白松 · 发表于 2007-6-12 21:08

阿进牌糟鱼！

吃过，味道蛮好！

吉祥木 · 发表于 2007-6-12 21:14

哈哈,老大要啊..可以的.MSN联系我..我给快递来...

吉祥木 · 发表于 2007-6-12 21:16

我只是来宣传下家乡特产~!~!~!把老大瘾头弄出来了~!~!

空子 · 发表于 2007-6-12 22:17

你这么问，当然喜欢吃的哦！

成根 · 发表于 2007-6-13 07:54

   原料配方咸鱼10公斤甜酒酿5.2公斤(由3公斤糯米制成) 花椒5克

   制作方法
   1.鲜鱼去鳞、内脏、头，加盐腌成咸鱼。盐量为鱼重的20%左右。
   2.将咸鱼晒干(或风干)，切成5厘米左右长的鱼块。一层酒酿一层咸鱼，中间撒些花椒，装入干净的坛内，面上用酒酿盖没，密封坛口，一个月后便可蒸煮食用，别具风味。

吉祥木 · 发表于 2007-6-13 13:49

喜欢吃的联系我,给你们快递来~!~!

小黑 · 发表于 2007-6-20 13:54

不是一般的喜欢啊！

不过成都这里没得吃。

zjnbwlg · 发表于 2007-6-23 13:22

没碰过．不知道味道怎么样．．．回家试试

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有喜欢吃糟鱼的吗?

糟鱼制作