冬天到了，暖暖手，暖暖身，来喝汤吧~~~

   西洋菜炖陈肾

小贴士：陈肾,就是用鸭肾腌制的干货，腌制方法类似火腿。用陈肾煲出来的汤特别的鲜甜.
　　　
　　做法:将陈肾浸泡洗净，然后在猛火里加入出过水的猪踭，同陈肾、西洋菜、蜜枣2颗、刮囊果皮一块、在压力煲里小火压大概50分钟即可。
　　　
　　特别提醒，做这道汤要注意：
　　　
　　1、西洋菜要洗净，因为种西洋菜的地方通常都有一些藻类，一定要洗干净才能吃。
　　　
　　2、西洋菜一定要在滚水的时候放，否则西洋菜会变苦的。
　　　
　　3、陈肾要洗干净，以防会有沙。
　　　
　　啖汤清润有益、止咳润肺，煲汤之后的陈肾本身自带了咸味，不需要点酱油都可以直接食用。
   

  补气养身的高丽参南枣炖瘦肉

　　炖足3小时，高丽参香味强烈，汤味浓郁，高丽参能补气养身，有助增强抵抗力。再冷的天也不会阻挡爱美的心。

  

  味鲜浓郁的杏汁猪肺炖鸡汤
　聪明女人的心灵鸡汤

　　有人说征服男人的，不是女人的美丽，而是她的女人味。而懂的喝汤的女人更是懂得享受生活。汤水里的营养不仅能更好的被身体吸收，而且还不用担心热量太大造成身材走样。女人喝汤不仅是为了享受鲜美滋养的浓醇美馔，而是为了更好的享受生活。

　　滋阴养颜 鸡汤上选

　　煲鸡汤尽量要选择新鲜的土鸡最好，低雄性荷尔蒙又不含添加雌激素，比较安全，鸡肉鲜美味浓，皮薄油少，用来煲汤，汤色奶白味好浓香，是炖汤的指定汤底，再配合其它滋补材料如花胶、猪肺、杏汁和鱼翅等炖成汤，不加味精，滋阴养颜更健康。






味鲜浓郁的杏汁猪肺炖鸡汤

　　杏汁和猪肺都有助清痰润肺，奶白色的鸡汤，鲜浓到极。有助清热祛燥、利尿去湿，在干燥天气非常适合饮用。

醇香汁美的川贝枇杷叶炖鹧鸪汤

　　有助化痰补气管，喉咙敏感者最适宜。特别加有香浓味的蘑菇，掩盖枇杷叶的苦味。喝起来既健康又味醇。

润肤必选的鱼翅海螺片炖花胶汤

　　加入干贝更滋补养阴，当中鱼翅和花胶都提供胶质，是女性润肤必饮。汤很清，味道也很淡，感觉清润，是转换天气时的最佳选择。
  

木瓜竹荪炖排骨

原料：猪小排，竹荪，木瓜。

调料：盐。

做法：
1、猪小排切小块，放到沸水里煮2分钟捞起。

2、竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块。

3、将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里，加盖，隔水炖1小时。

竹荪养颜，还有减脂的效果，木瓜是美容丰胸的佳品。
   

如果能喝现成的倒是不错哦

咋的啦，阿宇南爪饼不做做起保汤生意了  哎现在的年青人呀真是不务正业

阿宇大厨我要喝汤

福建瓦罐一样的  我天天在吃 。

想喝……不过懒得炖，有现成的就好了

寶貝瑩兒 发表于 2010-12-9 16:43

    莹儿 ，又馋了

如果能喝现成的倒是不错哦
暖暖的风 发表于 2010-12-9 18:30

    呵呵，现成！！
要不你买材料，我来炖！

咋的啦，阿宇南爪饼不做做起保汤生意了  哎现在的年青人呀真是不务正业
站着的歌 发表于 2010-12-9 19:12

    大哥，你说错了，这是为了拓展食物多样化！！
单吃南瓜饼会太干了，来点炖汤，美味又营养，多好呀！