阳澄湖大闸蟹

子虚 · 发表于 2010-10-24 20:00

回国吃了半只阳澄湖大闸蟹

阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠,它的形态和肉质,在螃蟹家族中,是大大的与众不同,它有四大特征: 青背、白肚、金爪、黄毛,其肉质肥嫩、鲜美,因此,阳澄湖蟹在海外久享盛名,被誉为"中华金丝绒毛蟹"。而苏州昆山巴城是阳澄湖蟹的主要集散地,是阳澄湖大闸蟹的故乡,确实称得上是天下第一蟹城。友人一听俺也想吃大闸蟹.随口就说咱明天就开车去巴城吃正宗的阳澄湖大闸蟹.第二天上午早餐后四人从上海驾车去巴城.阳澄湖大闸蟹闻名天下,鲜盖百味。到那老板亲自下网箱挑选.并推介一道阳澄湖大扁鱼和河螺.结果一公一母的大闸蟹才吃了半只.还是大快朵颐吃起了肉质细嫩的扁鱼和河螺.