新加坡 多元文化中的都市风情

6月中旬去了趟新加坡，补交点作业。

提示：

1、每年6月是Great Singapore Sale月，举行1年1度的热卖会，是购物的好时机；
2、去新加坡一定要去圣陶沙Sentosa，2元门票可以玩1天，岛上公交免费，傍晚的激光show不能错过；
3、多品尝各类水果；
4、新加坡罚款很重，见后面照片；
5、新加坡元与人民币比率是1：5左右，在机场和市内的银行均可兑换。
6、电压220V，英制插座。
7、汽车靠右行驶，与英殖民有关。
8、华语普通话是日常用语之一，沟通无阻。
9、新加坡红灯区是合法的
10、新加坡chinatown翻译成牛车水。

[ Last edited by skyhood on 2006-8-23 at 11:27 PM ]

先占个地

[ Last edited by skyhood on 2006-8-23 at 11:25 PM ]

今天无意中发现新京报已有大作，写得很不错，我想写的都有（懂我心），省了我亲自码字。


　　飞机在樟宜国际机场降落后，特有的热带海岛气息便扑面而来，机场内到处是用英文、中文、马来文以及印度的淡米尔文四种文字同时标注的标识，也从一个侧面显露出新加坡多元文化相互融合的特质。从机场到新加坡市中心也不过20分钟左右。从茂密的椰林到平坦的沙滩，从错落有致的寻常民居到时尚醒目的摩天大厦，从古香古色的中式商铺到色彩绚丽的印度神庙再到马来特色的清真寺，新加坡在这有限的面积之内呈现出令人目不暇接的精彩。

　　■地标

　　鱼尾狮 狮城标志

　　新加坡被称为狮城，守护城市与河流的鱼尾狮雕像几乎就是新加坡的象征。根据《马来纪年》记载，公元11世纪，三佛齐王国的圣尼罗乌达玛王子在这座小岛看见一头神奇野兽，后来他才知道那是头狮子。王子因此将这座小岛命名为“Singapura”，在梵文里的意思是狮子（Singa）城（pura），鱼尾狮的形象也就由此而来。鱼尾狮雕像高8.6米、重达70吨，狮身由混凝土制作，表面覆盖上陶瓷鳞片，眼睛则是红色的小茶杯。鱼尾狮公园位于新加坡河畔，紧邻著名的滨海艺术中心，每年至少吸引100万名游客到访，而同鱼尾狮的合影也几乎成了新加坡旅游的一个“必选项目”。

　　新加坡河 魅力银河

　　新加坡河是一条海水冲涌出来的河，自河口安得逊桥到金声桥，长约4.1公里，这便是新加坡河。新加坡河沿途经过12座桥，两岸有众多名胜古迹。新加坡的历史、经济及社会文化，都是沿着这条河流发展而壮大起来的。

　　新加坡河两岸分别是克拉码头（ClarkeQuay）和驳船码头（BoatQuay）。克拉码头和驳船码头从前曾经是仓库和货品集散地，而今已成为商店、餐馆、酒吧和娱乐场所遍布的时尚娱乐场所。每当夜晚，新加坡河的两岸便会灯火辉煌，河水在灯光下波涛掩映，乘坐驳船欣赏月色或到岸上品尝海鲜都是再惬意不过的享受。

　　乌节路 购物胜地

　　乌节路是新加坡最著名的旅游购物街，长长的街道两旁遍布现代化的商业中心和百货公司，相当于北京的王府井大街。这条位于新加坡市中心最知名的街不仅网罗了新达城（SuntecCityMall）、义安城（NgeeAnnCity）、威势玛（WismaAtriaShopping Centre）、高岛屋百货（Takashimaya）、罗敏申（Robinson‘s）等数家大型百货公司，也把希尔顿、文华、君悦等知名酒店囊括在内。暑期的旅游旺季，乌节路上的商家都推出不同程度的优惠手段，以鲜明的折扣吸引顾客，而众多针对外国游客的优惠活动也不容错过。

　　■风情

　　唐人往事 牛车水

　　牛车水是新加坡的唐人街，形成于17世纪20年代，最早的居民来自中国福建。

　　由于当时每家每户都得靠拉牛车到安祥山取水，久而久之，该地方就被称为牛车水了。坐落在牛车水的原貌馆，则原原本本地记录下早期华人在新加坡奋斗的历史。

　　今天的牛车水商业气氛极其浓厚，街道两边立着的都是熟悉的中文招牌，当地特产的万金油和牛肉干都是馈赠亲友的上好礼物。位于史密斯街的美食街也不能错过，这些保留了旧时户外摊档形态的小吃店里有各种南洋风味的新加坡和中式美食。

　　绚丽色彩 小印度

　　小印度是印度裔居民的聚集地，其强烈的民族色彩令人难忘。步入小印度，迎面而来的是一股浓烈的香料和茉莉花味，紧接着是银器、铜器和传统金首饰的闪光亮丽，还有沙丽丝绸鲜艳夺目的色彩，令人眼花缭乱，目不暇接。响彻街区的印度音乐，也时时刻刻地提醒游客已进入自成一格的领地。

　　除了紧密的市场商户，印度的咖喱美食也值得一尝，特别是新加坡独有的咖喱鱼头，这道结合印度风味同华人口味的菜肴早已成为当地的一道名吃。

　　中东风情 阿拉伯街

　　阿拉伯人是最早到新加坡进行商业活动的民族之一，而阿拉伯街也就由此形成。走在阿拉伯街上，不仅可以看到五彩斑斓的纺织品、竹藤制品、沙笼、地毯、花饰、铜制品等，像巴格达、坎大哈等街道的名称也让人联想起遥远而神秘的中东。

　　苏丹行宫就坐落于阿拉伯街地区，这曾是马来皇室在新加坡居住的地点，而附近的苏丹清真寺更是一大名胜。金色的半圆形屋顶和雄伟高贵的建筑风格，也让整条街道更具阿拉伯风情。

　　■乐园

　　天堂小岛 圣淘沙

　　从新加坡市中心出发，仅20分钟即可到达度假胜地圣淘沙岛。圣淘沙岛原名为PulauBlakangMati，在马来语中是“和平宁静”的意思。圣淘沙岛原本是一个小渔村，而在英殖民地时期，曾经是英军的防御重点，新加坡独立后被开发为旅游胜地。

　　现在，洁白的沙滩蔚蓝的海水早已成为圣淘沙的标志，这里也顺理成章地成为新加坡人休闲娱乐的首选场所，不仅可以享受各种各样的水上活动，观览、竞技的娱乐设施，甚至还有两个风景独特的高尔夫球场。

　　午夜探险 夜间野生动物园

　　新加坡有一家只在夜晚开放的野生动物园。夜间野生动物园里饲养了110种共计1200只动物。夜间野生动物园划分为八个区域，如东南亚雨林、非洲稀树大草原、尼泊尔河谷、南美洲彭巴斯草原、缅甸丛林等。

　　无论选择步行或乘车游览，夜色之下的野生动物园都会是一次充满刺激和探险意味的地方。

　　■美食

　　海南鸡饭

　　海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的，却意外地大受当地人欢迎，并逐渐演变为新加坡的一道准“国菜”。海南鸡饭中的鸡肉肉质嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。

　　马来椰浆饭

　　马来人是最早生活在新加坡岛上的居民。天然环境的茂密椰林，也影响着马来人的餐饮。马来椰浆饭是用芭蕉叶包裹，加入椰浆煮成的米饭，搭配酥脆的鱼干、黄瓜、小菜，并将小红辣椒撒于其上。

　　亚参咖喱鱼头

　　这道菜最早由新加坡的印度人开创，原本只是做给爱吃鱼头的华人吃；渐渐地，马来人和印度人也开始爱上这道菜肴，经过多年的改良，咖喱鱼头的名声开始广为传播。咖喱鱼头通常以石斑鱼头或红鲷鱼头为主料，先用姜葱和蒜头爆香，再用浓稠的咖喱酱汁焖煮鱼头。鲜嫩的鱼头加上香辣的咖喱汤，辣中带甜、香味浓郁、辛辣够劲。

[ Last edited by skyhood on 2006-8-23 at 11:26 PM ]

　　新加坡以清洁著称，各种严苛的罚款起到重要的作用，如在公共场所吸烟、乱扔垃圾甚至如厕后不冲水都会被处以高额罚款。当地人甚至将这些处罚条例印在T恤衫上，一语双关地标注着“Singaporeisafine city.”———新加坡是好城市，也是罚款之城。

[ Last edited by skyhood on 2006-8-23 at 11:21 PM ]

机场照片

机场出口的TAXI，很眩也很玄，30新元/one trip=150RMB，可去岛内任意地方。

[ Last edited by skyhood on 2006-8-23 at 10:29 PM ]

岛上空经常有F16飞过，以前只在电影里见过，这次见到活的。

新加坡滨海艺术中心(Esplanade - Theatres on the Bay)形如两个榴莲壳，是新加坡的新地标之一，建成后备受争议。
支持者亲昵地称它作“世界上最大的榴莲”，又像两个张开的贝壳，极富东南亚和海洋特色。
反对者不仅认为它的刺猬状外壳非常难看，还说这两个球体与其后面那栋突起的大楼构成了巨大的男权主义象征……

还有人说：从高空看象个麦克风。

图为 Esplanade 内部宣传画

[ Last edited by skyhood on 2006-8-23 at 11:03 PM ]