河蚌？牡蛎！好大的个哦！

大牡蛎普遍长20厘米、宽10厘米
象山同乡网讯  7月28日下午，记者在石浦渔港边看到几位赶海人正在过磅一袋袋超大的牡蛎，每个牡蛎普遍有20厘米长、10厘米宽，让人大开眼界。
在现场过磅的有六七袋牡蛎，一个个个大如河蚌。最大的有20多厘米长、10多厘米宽，稍小一点的也有15厘米左右长，七八厘米宽，大一点的每个在0.5公斤以上。据正在过磅的赶海人介绍，这些大牡蛎都是从三门湾一带的礁石上所采的，是野生牡蛎，主要销售给大酒店，可以卖上10元一公斤。
据了解，一般地，牡蛎长只有五六厘米左右，最长的也只有10多厘米。当地一位渔民看到这些牡蛎还以为是河蚌，他说：“从来没有见过这样的巨型牡蛎。”
图为赶海人正在展示两只超大牡蛎。

这么大个，好吃吗？

不是一种变异吧？科幻电影看多了，有点怕。

呵呵呵

其实这个很正常，虽然没有见到这样庞大的，但是比这个小的还是经常看得到的！！

这么大个，好吃吗？
伊人 发表于 2010-7-28 20:15

    牡蛎虽然很大，但是其味依然鲜美！！可以用作放汤，葱油，白煮等等~~~但是这个大个牡蛎最好不要生吃！
牡蛎含有丰富的蛋白质哟，看到就想吃···

不是一种变异吧？科幻电影看多了，有点怕。
天涯海客 发表于 2010-7-28 20:37

    你这个也怕呀···要是做成菜给你吃了。鲜死你~·

回复 1# 小象


    这种牡蛎在石浦渔山岛上很常见的。

我家住在海军码头边，晚饭后我常去海边散步。这对卖牡蛎的夫妻，每天都要清理一次死牡蛎，然后再将卖剩的牡蛎浸入港航局码头边的海水中。我问他们，牡蛎从何处进的货？他们答：“以前从渔山、旦门进货，现在象山已经不多了，这些牡蛎都是从三门湾一带采的”。餐馆里牡蛎销量很大，过几年三门湾一带也采不着了。

学习了，谢小象哥分享

成精了

这么大  都不敢吃了

用高压锅蒸着好吃哈哈

流口水，这个多少钱一斤？