美国比中国落后,先从厨房说起:
1.我2002年回到国内的时候买了套房子,自己设计装修,自己去买电器,发现国内已经在使用欧洲式那种悬吸式无声的抽油烟机了,美国仍然在流行台湾那种根本吸不了多少油烟的“太平洋”油烟机,而且这种已经是很“先进”了,假如是美国主流店卖的range hood,那根本就是废的。美国的豪宅厨房里面的抽油烟设备是在炉头旁边的,真不知道他们有没有学过物理,是不是以为烟都是往下沉的。(美国的高中物理不是必修课,初中不教物理,因此,非常可以肯定大部分美国人没有学过物理。)今年我才开始发现中国人的商店里面开始引进了悬吸式的抽油烟机,整整落后了五年。假如是美国主流商店,现在都还没有见到这种东西,仍然在落后中。
2.炉头。国内使用的镶入式,可以跟厨房的大理石柜台整合在一起。美国的主流商店也是今年才出现这种炉头,因此,我要到今年才有机会装修我的厨房,让它跟中国同步。但是,中国的炉头的BTU都是2万以上的,基本是餐馆小炒的火力标准,因此,在中国的厨房,我可以炒得出餐馆那样香的炒菜。但是,美国的炉头超过BTU一万五的就是“专业炉头”了,天文价格,而且根本就不能装在家里面,超郁闷。
3.消毒柜:美国的厨房没有消毒柜的概念,大概美国比较干净,而且很多家庭都使用洗碗机的缘故。但是,我是环保人士,洗碗机破坏大自然,我通常不用的,怎么消毒呢?中国卖的消毒柜,在2002年,功能上就已经比我在美国高级生物实验室里面使用的要好了!
4.热水器:从前,中国使用的热水器是日本多田牌那样比较落后的、容易漏煤气的延迟点火式。2002年的时候,已经出现了室外挂墙式持续供应热水的热水器了,省电、省煤气,不占地方。美国的Home depot在2006年,整整落后了四年,才出现了这种热水器,而且还当成一种新世纪的新产品来宣传。我在国内2002年买的那种,才花了人民币1000多元,美国在2006年宣传的,具有同样功能的热水器,竟然要卖美金1000多元!平常美国家庭用的,还是大锅炉,每隔五、六年会突然爆炸漏水,马上要换,而且还会造成家里面洪水泛滥,一塌糊涂。为了不造成这样的局面,每隔五六年我们就必须主动换热水器锅炉,免得到时候手忙脚乱,不知道如何是好。美国落后,可见一斑。
5.洗衣机:2002年我在国内买房子的时候,从海尔那里订了一台按照我的需要订购的个性化洗衣机,比美国这里最便宜的洗衣机都便宜。不但声音非常静,而且是聪明式的:可以按照我放下去的衣服的重量自己决定放多少洗衣粉,多少水,自动侦查我的衣服的物料是什么,决定洗多长时间。(我对衣服的物料是白痴,根本分不清什么棉啦,丝啦,绒啦之类)而且形状和颜色都可以由我指定,跟房子的装修形成一体。美国到现在都没有这样的东西,太落后了。
6.空调:在中国,空调是一个大市场,每年,各厂家出的空调机功能多得让你根本无法知道究竟选哪个产品好。我在国内的房子不用日本鬼子的空调机,国产的已经可以做到产生负离子,跟踪人体热度,自动排放适合温度的冷气,以及保持房间适当的湿度了。美国的空调机竟然还没有遥控的,更加没有挂墙,要在玻璃窗上面钻一个洞,把管子通出去,连箱式空调都不如。落后啊!
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