今天下厨烧的鳗鲞拷排骨

空子 · 发表于 2007-4-2 20:34

今日办公室相对比较空闲，与LP提前回家，决定自己下厨烧个菜满足一下口欲。
各位，擦口水的纸巾啊，毛巾啊什么的都准备好啊！

原料准备：
1、浸泡中的鳗鱼鲞；
2、浸泡后的鳗鱼鲞；
3、葱姜辣；
4、刀工后的葱姜辣；
5、洗净的肋排骨；

vinpoo · 发表于 2007-4-2 20:43

成品呢，口水咽回去了！！！

空子 · 发表于 2007-4-2 20:46

1、盐下热油锅；
2、葱姜辣下锅；
3、肋排骨下锅；
4、加黄酒后翻炒中……
5、八分熟；

空子 · 发表于 2007-4-2 20:49

1、鳗鱼鲞下锅；
2、大火烧沸；
3、成品起锅；

空子 · 发表于 2007-4-2 20:50

别以为结束了，再馋你们一下，虾皮紫菜汤！

vinpoo · 发表于 2007-4-2 20:59

这口锅有年头了吧！！！

skyhood · 发表于 2007-4-2 21:03

色 ……………… 不诱人
香 ……………… 没闻到
味 ……………… 没尝到

罚明天继续回家做饭。

skyhood · 发表于 2007-4-2 21:04

Originally posted by vinpoo at 2007-4-2 20:59:
这口锅有年头了吧！！！

平时人家不做饭的。

建议用铁锅。

独舞 · 发表于 2007-4-2 21:10

好香￣

空子 · 发表于 2007-4-2 22:01

Originally posted by vinpoo at 2007-4-2 20:59:
这口锅有年头了吧！！！

去年9月份买的，是个铁锅，不知啥道理，洗完放半天就能锈……

skyhood · 发表于 2007-4-2 22:24

锻铁锅

成根 · 发表于 2007-4-3 08:07

只因今日拷排骨, 因此要罚再做饭;
鳗鲞若能烤排骨,肯定色香味俱佳!

:

吉祥木 · 发表于 2007-4-3 08:58

好象少了点,什么感觉味道没有有以前吃过的那么好~!

coki · 发表于 2007-4-3 16:05

加点酱油感觉会更好吧!我妈做的很好吃!哈哈

饭后来点水果!

丹丹 · 发表于 2007-4-25 23:52

好喜欢。。。等偶有了厨房进来好好学习。。

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