美食快来看

带土 · 发表于 2010-1-26 22:41

【鱼香茄子煲】
材料：
茄子两根肉馅 200g 料酒 1茶匙葱姜末,辣椒酱剁椒,甜面酱,醋白糖,盐,鸡精
（具体做法在第一条留言上，都来学学吧O(∩_∩)

带土 · 发表于 2010-1-26 22:42

1）鲷鱼放在室温内自然解冻后，用水冲一下后沥干备用。洋葱切成丝，铺在保鲜盒里。大蒜压成蒜泥备用。
2）将排骨酱，叉烧酱，生抽，盐，黑胡椒，蒜泥，放入大碗中搅匀后，放入鲷鱼片，双面沾满料汁后，放入保鲜盒中的洋葱丝上，一片片的叠好后，盖上盖子，放冰箱中冷藏保存2小时，或更久。
3）用锡纸将烤盘铺好，把鲷鱼放在烤架上，剩下的洋葱，倒入铺了锡纸的烤盘中。预热烤箱。
4）将烤盘放在烤箱的最下一层，放了鲷鱼的烤网放在烤箱的中层，200度的温度，烤12分钟即可，食用前建议撒上熟白芝麻，口感更好。

读你 · 发表于 2010-1-26 22:47

半夜三更来勾引人

带土 · 发表于 2010-1-26 22:49

下面给大家上点强山河饭，大家别肚子饿

一根葱 · 发表于 2010-1-26 22:51

差乱鱼子

习惯~~有你 · 发表于 2010-1-26 23:45

还有宵夜啊

渔港 · 发表于 2010-1-27 08:35

流口水啦！

寶貝瑩兒 · 发表于 2010-1-27 08:36

饿

沙滩 · 发表于 2010-1-27 08:41

再熬几天，快回家过年了。

带土 · 发表于 2010-1-27 08:58

肯定很好吃的

上班族的春天 · 发表于 2010-1-27 10:16

吃嬷嬷香

丹丹 · 发表于 2010-1-27 11:36

口水直流三千尺。。。。

charry · 发表于 2010-1-27 15:28

馋.....

先愍 · 发表于 2010-1-28 18:47

回复 12# 丹丹

不见美人送菜香
口水直流捌仟尺

丹丹 · 发表于 2010-1-28 18:49

回复 14# 先愍

嘎嘎~~~

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