请教：谁知道这是什么菜？[图]

成根 · 发表于 2010-1-4 20:09

   今日下乡，见到一种扁扁的菜贴在地面上，犹如一朵朵花、十分好看。
   问当地老乡：这是什么菜？他们说：托盘菜。
   “托盘”，我们象山叫“桶盘”。不家乡有没有这种菜？它的学名叫什么？

读你 · 发表于 2010-1-4 20:14

不就是盆菜嘛

MichaelChen · 发表于 2010-1-4 20:15

上海人叫“脱裤菜”！

成根 · 发表于 2010-1-4 20:17

本帖最后由成根于 2010-1-4 20:21 编辑

请教学名

MichaelChen · 发表于 2010-1-4 20:28

学名：乌塌菜，别名塌莱、黑菜；塌棵菜、太古菜、塌地菘等。十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶为产品的二年生草本植物。乌塌菜由芸薹进化而来。原产我国，主要分布在我国长江流域。以经霜雪后味甜鲜美而著称于我国江南地区；被视为白菜中的珍品。

成根 · 发表于 2010-1-4 21:05

本帖最后由成根于 2010-1-4 21:17 编辑

学名：乌塌菜，别名塌莱、黑菜；塌棵菜、太古菜、塌地菘等。十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以墨 ...
MichaelChen 发表于 2010-1-4 20:28

谢谢，学习啦！

MichaelChen · 发表于 2010-1-4 21:30

谢谢，学习啦！
成根发表于 2010-1-4 21:05

成总客气了！我也是GOOGLE来的！

BAOMAMA · 发表于 2010-1-4 21:34

象山有的，我邻居家就有种。

也叫盆子菜

象山海鲜王 · 发表于 2010-1-4 21:37

反正就是好吃的菜闹~!~!

勿忘天堂 · 发表于 2010-1-4 22:27

学名：乌塌菜，别名塌莱、黑菜；塌棵菜、太古菜、塌地菘等。十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以墨 ...
MichaelChen 发表于 2010-1-4 20:28

学习

charry · 发表于 2010-1-4 22:27

上海菜:塌莱炒冬笋.

丹丹 · 发表于 2010-1-4 22:39

。。。。。不知道叫什么

蓝色梦幻 · 发表于 2010-1-5 01:45

塌菜炒年糕，好吃！

寶貝瑩兒 · 发表于 2010-1-5 09:03

学习学习学习虽然常看到，但不知道叫什么

爱海拾贝 · 发表于 2010-1-5 09:04

下次买点来吃吃。

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