这两天突然很怀念以前在杭州小吃街(忘了叫啥地方)吃过的烧麦的味道,糯糯的,香香的,醇醇的。。。。。。
怀念不如相见,所以在这个周末的早上决定和烧麦来个零距离接触。
首先准备好原料:糯米 腊肠 刀豆 黑木耳 盐 糖 料酒 酱油
糯米前天晚上浸泡好,腊肠 、刀豆切丁
黑木耳事先泡发,也切成丁
然后把各原料放入锅里煮成香香的糯米饭
还有一样最重要的原料
开始动手包喽
把包好的烧麦放好,烧麦像花儿一样绽放。
准备上锅蒸了
各位看官,经过我一大早的努力,烧麦出锅喽。
为了美观,我还动了点小心事,呵呵
觉得不错的话,给我点掌声。
[ 本帖最后由 暖暖的风 于 2009-11-15 14:30 编辑 ] |