国宴中的水产品
【乌鱼蛋汤】此汤被誉为钓鱼台台汤，精选高级乌鱼蛋和国宴顶级清汤制作而成，微酸微辣，妙不可言。这是邓小平主席最喜爱的一道国宴汤菜。
【佛跳墙】此菜精选鲍鱼、鱼翅、辽参、鱼肚、干贝、鲍菇、鸽蛋、裙边等八种顶级原料，配以国宴顶级浓汤制作而成，浓汤制作时间长达三天三夜，开坛飘香，味道鲜醇，营养丰富，养生保健，是一道各国领导人都喜爱的极品国。
【蒜籽烧裙边】裙边为八珍之一，此菜选用上等裙边和国宴顶级浓汤烧制而成，有滋阳、补血和润肤功效，是一道非常名贵的经典国宴上菜。
【红花鱼翅捞饭】它选用大金勾翅和国宴顶级浓汤，配以名贵补品藏红花精制而成，营养丰富，具有很好的养生保健功效，是一道极品国宴菜。
【酥皮鱼翅盅】此菜选用上等针翅和国宴顶级浓汤制作而成，食法独特，营养价值很高，是一道中西合璧的经典国宴菜。俄罗斯前总统叶利钦对此菜有很高的赞誉。 |
