2008年12月11日 今日象山报 记者 吴春妍 通讯员 肖芸芸
本报讯 昨日，记者走进象山瑞翔厨房设备制造厂，车间里正在进行洗碗机等厨房设备的调试。据悉，这些设备已被预定，只等调试通过后就可装运出货。
象山瑞翔厨房设备制造厂是目前象山惟一新兴厨房设备制造厂，2005年办厂至今，一直致力于开发节能、环保的厨房设备。专业从事食品、饮料、果蔬加工等设备的加工制造以及整个厂房安装工程，拥有国内先进的剪切成型、拉件、焊接表面处理及检测等设备，产品包括制冷系列、电热系列、台柜系列、洗涤系列等。
产品主要用于内销，小部分出口马来西亚、菲律宾等国家。
该厂厂长黄望年认为，瑞翔产品最大的特点是节能，比如热风消毒柜，利用循环风，消毒时间短，杀菌效果好，每小时总功率比普通的同类消毒柜降一半，从12千瓦降至6.75千瓦，大大节约了能源，适合酒店、学校等厨房使用。目前，国际大酒店、石浦荔港大酒店、南门中学、象山中学、象山二中、外国语学校等普遍使用。
此外，瑞翔厨具一直创新发展，加大技改投入，不断提高产品技术含量，节约成本。米汉堡生产线开动4小时可满足1万人就餐需要，且用途广，还可用于配菜，比较适用于制作营养餐、团膳。
据了解，瑞翔厨具还与国内麦当劳食品供应商合作，向麦当劳供应米汉堡机、自动连续式油炸机等设备，双方合作已有4年。目前，瑞翔厨具还与国内麦当劳供应商合作开发新设备。
谈及当前国际经济形势对企业的影响，黄望年表示，瑞翔没有受到不利影响，企业运作良好，订单不断，已订到了明年4月。 |
