节目名：厨艺PK赛
栏目名：上海FB组突袭小厨房
主持： 兔兔
嘉宾： 大萝卜, hudson
类型： 美食料理 美食煮意
摄影： 凤舞
财务：兔兔
人均： 50元/人 (所有工作人员的费用30元/人)
时间： 11月30日(周日)晚餐
地点： 莲花路地铁（距莲花路地铁口10分钟的路程)
大家可在下午1:30在莲花路地铁下,然后在北出口等XZD来接,具体情况请打我们的联系电话
联系电话:15921917233
限定人数：10人
推荐度： ★★★★☆
以前每次大家都是出去FB吃饭，这次我们将把活动改为室内活动，在家举办个小型厨艺PK活动，这样既不FB，也可以让我们大家彼此增进感情，切磋厨艺，大快朵颐。
1.参加者可中午吃完午饭，睡个午觉过来，也可以午饭后过来；
2.工作人员将在早上9点到达活动地址，然后去买材料。由于场地面积的限制，本次活动严格控制人数在15名以内，请大家急速报名。本次活动将由凤舞跟踪拍摄整个活动过程；
3.如欲参加者又不会做菜，那就只能给那些参加者打打下手，具体内容参考第4点
如果那些岗位都已没,而你又不会做菜,那么你可以考虑下,给大家唱唱歌啊,说说笑话啊,娱乐群众,也是可以的
我们的活动原则是人人参加,并不是非要都会做菜者
4.工作人员的工作内容：切菜工：小丑鱼
洗菜工：Glory
洗碗工：heller
5.请报名者请跟帖，并附上拿手菜名，及需要的原材料及配料，以便工作人员采购，谢谢@_@
将会有大萝卜&hudson 来点评，获胜者有小礼物
我们将设立3个奖：特等奖一个
最受欢迎奖一个
鼓励奖
目前报名者：ailsa
不倒翁
丹丹
yanyueer
小明
HUNHUN
董青
tina
呆充一条
XZD
本次活动人数已满，谢谢大家
周日会做饺子的人中午午饭就过来，我们做点心备着，以免大家人多饿着
请参加人员赶快上报参赛菜目，以便我们方便采购，谢谢
兔兔 掌上明珠
原 料：鸭掌,鹌鹑蛋、鸡蛋清 25克、香菜末
调 料：盐、料酒、葱、姜水、面粉少许。
川菜系列： 晾衣白肉
原 料： 后臀肉150g、黄瓜、胡萝卜、白菜各少许
调 料： 白糖、盐、红酱油、芝麻、香葱少许。
意式焦糖布丁
原料：牛奶，糖，盐，蛋，糖，麦芽糖，热水
薯片
原料：土豆、葱花
调料：植物油、蘑菇精、盐
tina 红烧鲫鱼。
原料：2条鲫鱼，生姜，葱若干
调料：米酒，醋，酱油，红糖。
ailsa 排骨汤
原料：小排，玉米，香菇或黑木耳，枸杞子少许
调料：香葱少许，盐，米酒少许。
glory 皮蛋豆腐
原料：2个皮蛋，一盒嫩豆腐
调料：香葱少许，盐，红酱油。
可乐鸡翅
原料：鸡翅，可乐
调料：酱油，盐，葱。
董青 鲤鱼跳龙门
原料：鲤鱼
调料：葱、姜丝、淀粉、糖、蒜头。
小丑鱼
土豆炸饺
原料：土豆
调料：精盐、味,精、料酒 、白糖、老抽、葱姜汁、嫩肉粉、 色拉油
拔丝红薯
原料：红心红薯，熟芝麻
调料：植物油，白糖
鱼骨酱（石浦特色菜）
原料：鱼，面粉
调料：葱、姜丝、淀粉、糖、蒜头。
呆虫一条
蒜瓣空心菜
原料：大蒜，空心菜
调料：葱、糖、蒜头。
yanyueer
面皮鱼汤
原料：活仔鱼一条、番薯粉二两、鸡蛋两个
调料：葱、姜、蒜少许、酒、醋。
[ 本帖最后由 兔兔 于 2008-11-29 11:44 编辑 ] |
