在金华浙师大读书时，旁边村子的农民有很多养奶牛的，去城里卖奶要经过学校。听人说奶农在快到收奶场时，会往奶里掺水。但只掺水会使奶的色泽和密度都会发生变化，所以同时得往奶里加尿素。
我们毕业论文就有一个组承担牛奶公司要求解决鲜奶质量的快速检测问题。但限于当时仪器设备的限制，不能快速检测。
现在说的三聚氰胺，不仅能使奶掺水后色泽看不出，密度计测不出，就算通过测含氮量测蛋白质含量也无济于事，真高明唉。
有人对伊利这样的品牌也有这样的问题觉得奇怪，我是对三鹿有了问题以后，就觉得国内的奶制品应该都有问题了，多少而已。因为大家的奶源都差不多，中国的奶农都差不多，中国的收奶站都一样。除非这个公司鲜奶都来自自己办的牛奶场。
家里女儿小时候是吃母乳的，但断奶后一直吃鲜奶的，看来也得改变一下了。嗨，咱中国的东西有几样是能让人吃得放心的呀，真无奈。
还有一说法，补钙太多了也易得结石的，吸收不了就生成石头了。 |
