风景这边独好--海洋渔俗文化的奇葩
蒋曼儒摄于鹤浦镇风门口
我县三面环海，沿海又有600多个岛礁。正是这个特定的自然环境，我们的先祖早在6000年前就在这块得天独厚的土地上从事渔猎生活，并创造出光辉灿烂的海洋渔俗文化。而象山渔谚则是海洋渔俗文化的奇葩。
象山渔谚，内容丰富，格调清新，借物喻人，蕴意深厚，大致有以下几类。
表述渔汛、潮汐以及各种鱼类生活特性的有：
“初三水，十八潮。”“初三、十八，昼平夜拔。”农历初三、十八，潮差最大；中午十一时左右涨平（高潮位）晚上五时左右泽定（低潮位）。
“春分攻南头，清明上吕泗。”指的是抲小黄鱼的季节与洋地。“春分”，到南边大陈、洞头洋面作业；“清明”，则北上吕泗洋去捕捞了。
“小雪小抲，大雪大抲。”那指的是冬带鱼讯。
“桐子树花开，白鳊鱼有得鲜。”桐子树花开于“立夏”前后，那正是捕捞白鳊的大好时节。
“一网三万六，抲到早稻熟。”从四五月份开始，一直到“大暑”脚跟割早稻，其间先是抲大黄鱼，紧接抲鲳鱼、鳓鱼，即所谓“黄夹白”渔讯期。
“四月八，（农历）行磨泥螺搭打搭。”时值泥螺旺发，正是讨海人下涂拾撮泥螺的最佳时机。
“清明三月三，辣螺爬沙滩”。“三月三，踏沙滩。”是我县渔区的一大传统民间节庆，届时总要举行丰富多彩的民俗表演活动。
“鳓鱼好钻弗钻，鲳鱼好退弗退。”鳓鱼落网，因其头大于身子，如果它向前钻，恐能钻出网眼得以逃生，可它却偏偏向后倒退而终成盘中餐，鲳鱼头小身大，头入网眼，只须向后倒退，即可逃离，而它又偏偏向前拼命往网眼里钻，也终成桌上的一道鲜美佳肴。有人说这是造物主的有意安排。
“八月蝤蛑抵只鸡。”蝤蛑即青蟹，农历八月最肥壮。
“冬鲫夏鲈”。说的是鲫鱼冬季最肥；鲈鱼夏季最壮。
“八月蛏，剩根筋”。蛏子的食料是生长在涂面上的一种呈黄褐色的藻类微生物，俗名“油泥”。蛏子最肥在“端午”前后，八月转瘦，“霜降”前后产卵，那才是最瘦的时节。有人说蛏子最壮是在顶冷与顶暖的时候，实是误解。
“三月三，泥鱼老窝（乌鸦）弗其噶。”农历三月时的泥鱼又长又瘦，难怪连乌鸦都懒得动嘴了。
“奇怪真奇怪，望潮趿沙蟹。”望潮与沙蟹同栖于海涂上，还都有各自的洞穴，尽管沙蟹比望潮在涂面上要灵活得多，而在洞穴里却远不如望潮敏捷。一旦沙蟹误入望潮洞，那望潮长满吸盘的八只脚即以迅雷不及掩耳之势迅速将沙蟹吸裹住，并美美地饱餐一顿。讨海人以此相效，以沙蟹作饵，诱捕望潮而每每得手。
展示人生哲理，借物喻人的有：
“话船犹话舵，话你犹话我。”船之航行，全凭舵来把握方向。借此喻示：当听到别人受到批评教育的时候，也好比是在批评教育自己，从中受到启迪，引以为鉴。
“好人三个帮，好船三个桩。”一个人如有三个人结伴相帮，他将得益匪浅，“三人同行，必有我师。”“三个臭皮匠，抵个诸葛亮”说的也是这个道理。一艘船停泊，若有三面锚缆抛带，就不会引起漂流碰撞等事故。
“黄婆筒（黄鳝）扮鳗，越扮越圆。”（黄婆筒尾巴圆，黄鳝尾巴扁）有人矫揉造作，目的是掩饰自己某方面的缺陷与弱点，结果却适得其反，落得如“东施效颦”，弄巧成拙。
“白鲒笑弹湖（涂），墨鱼笑鲚咕。”白鲒与弹涂形态十分相似，较难区别，白鲒比弹涂头大，身也略显瘦长；白鲒牙齿长且外露；弹涂牙齿短又内藏；白鲒灰白色，弹涂灰黑色。墨鱼与鲚咕虽形态相仿，个头、体色等相差悬殊，一眼就能区别出来。“白鲒笑弹湖（涂），墨鱼笑鲚咕。”是借喻智力、技巧等条件彼此相仿的两个人，却一方去取笑、讥讽另一方，没有一点自知之明。
“乌鲤鲛扮河桩。”那是揶揄某些人故作姿态、装假死，以蒙他人。
“一双手只能抲一条鳗。”喻示做人不能太贪，做事切忌图快。饭要一口口吃，事得一件件做，一心不能两用，说明“欲速则不达”这一道理。
“三日抲鱼，两日晒网。”讲的是这个人做事没有恒心，经常中断。
“船到桥头自会直”不管什么事，面前有多大困难，自信总会有一个解决的办法。
“小船靠在大船边。”比喻弱小者傍靠强大者。
“三不出泥螺”。泥螺怕光、怕风、怕热，谓之“三不出”。“三不出泥螺”揶谕胆小怕事者，躲在家中不轻易外出。
“倒船好老大。”通过“倒船”事件，从中找出原因，吸取教训；吃一堑，长一智，成了一个富有实践经验的好老大。此话唯物辩证，富有人生哲理。
“蟹有蟹路，虾有虾路，癞蛤蟆亦能跳三步。”一个人有一个人的办法，一个人有一个人的门路。对任何人都不能抱有看轻、鄙视的态度。
“无风不起浪”。则喻为事出有因。
“好安稳弗安稳，弹湖落竹棍。”那是警示某些人原本拥有安稳定的生活环境，却由于脑筋过于活络，心存侥幸，轻举妄动，另谋它求，结果陷入困境，或落人圈套，上了大当，难以自拔。
渔谚蕴含掌故与传说的有：
“金漆八排门，一日上两潮，潮潮不断鲜。”金漆门、八排门，分别为我县南田岛东端的一个村落与一条水道。那里一日两头潮，潮潮海鲜不断。
这句渔谚的出处有个有趣的传说：本县昌国人邵景尧，当年（明万历二十六年即1598年）殿试榜眼及第。“金漆八排门，一日上两潮，潮潮不断鲜。”原是邵榜眼向皇上（明神宗）夸赞自己的家乡。谁知皇上错领其意，认为堂堂皇城也只有五朝门，不及金漆八排门来得阔气；更何况寡人一日只上一次早朝，上朝的也无非是一班文武百官，而臣之桑梓一日竟上两朝，且朝朝不断仙，暗叹不如，心生嫉妒，并顿生亲临象山一睹之意。对此，邵榜眼，暗自叫苦，这可如何是好？倘若皇上真的驾临实地，岂不落个欺君之罪。情急之中，顿生一计，急急启奏：“陛下万万不可亲驾”。“爱卿何出此言？”“边鄙多有不便。”“此话怎讲？”邵榜眼惶恐辩解：“若到金漆八排门，务必先入肚下门。”（石浦铜下门俗称）皇上思量，朕身为一朝天子，岂能受此凌辱，故只得悻然作罢，放弃莅象念头。
象山渔谚，其它方面的还有：“上山一篷烟，落海一餐鲜。”“螺丝壳里做道场”等等，这里就不一一赘述了。 （转自今日象山） |
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