中华渔文化辞典：鱼

                   中华渔文化辞典：鱼

    
      1、鱼  [1]水生脊椎动物，大都身有鳞鳍，用鳃呼吸、用鳍游泳；卵生，体温不恒定。《老子·三十六章》：“鱼不可脱于渊，国之利器不可以示人。”[2]鱼符的简称。[唐]姚合《送右司薛员外赴处州》诗：“怀中天子书，腰下使君鱼。”[3]中医穴位名。《灵枢经·经筋》：“手太阴之经，起于大拇指之上，循指上行，结于鱼后。”[4]两目毛色白的马。《诗经·鲁颂·*（“炯”火改马）》：“有*（“檀”木改马）有鱼，以车祛祛。”[5]星名。属尾宿。《汉书·五行志中之下》：“其在天文，鱼星中河而处，车骑满野。”[6]通“渔”。捕鱼。《左传·隐公五年》：“公将如棠观鱼。”。《史记·鲁周公世家》作为“观渔于棠。”[7]通“吾”。《列子·黄帝》：“姬！鱼语女。”张湛注：“鱼当作吾。”[8]姓。《百家姓》：“宦艾鱼容。”
      2、鱼族  鱼类。[清]许缵曾 《东还纪程·分水厓》：“ 魏武帝《四时食制》曰：滇池鯽鱼，至冬极美；海首有石穴，八九月产油鱼，人谓水醎故肥；河尾产细鳞鱼。皆鱼族之至美。”
      3、鱼鲔  泛指鱼类。《礼记·礼运》：“龙以为畜，故鱼鮪不淰。” [宋]方夔《立冬前后大雷电》诗：“雨下如注翻四溟，黑风吹落鱼鮪腥。”《林则徐日记·道光二十二年十一月五日》：“﹝泽﹞东西宽约十里，南北长倍之，波浪涌激，颇似洪泽湖，向无舟檝，亦无鱼鮪之利，惟水鸟飞翔其间，人亦不能取也。”
      4、鱼品  鱼的品类。[宋]范成大《桂海虞衡志·志虫鱼·竹鱼》：“南中鱼品如鲤、鲫辈皆有之，而以鰕、竹二鱼为珍。” [明]顾起元《客座赘语》卷九有《鱼品》一则，记载江南所产鱼十数种。      
      5、鱼鲜  泛指鱼类水产。[清]郭钟岳《瓯江竹枝词》：“不讨崖头整钓船，收风欢喜得鱼鲜。”
      6、鱼鲂  鳊鱼。 汉 焦赣 《易林·咸之节》：“豕生鱼魴，鼠舞庭堂。” [晋]陆云《盛德颂》：“玄猷上通，德辉下济，仰翰云禽，俯跃鱼魴。”
      7、鱼鳖  鱼和蟹。泛指鱼类水产。[清]韦柏森《秦邮竹枝词》：“活水通河畜鱼鳖，放生寺内放生池”。
      8、鱼虾  鱼和虾。泛指鱼类水产。[明]朱朴：《西湖竹枝词》：“郎从湖上打鱼虾，妾在湖边只浣纱。”[明]释仲光《渔家竹枝》：“一夜桃花春水发，天明灶低拾鱼虾。”[清]祁顺《宝安水乡竹枝词》：“渔翁贩得鱼虾卖，日日鸣榔船步头。”
      9、鱼蟹  鱼和蟹。泛指鱼类水产。《北史·魏咸阳王坦传》：“﹝坦﹞性好畋渔，无日不出。秋冬猎雉兔，春夏捕鱼蟹，鹰犬常数百头。”[唐]韩愈《南海神庙碑》：“人厌鱼蟹，五穀胥熟。”[唐]陆游《戒杀》诗：“既畜鸡鶩羣，復利鱼蟹贱。”[明]袁凯《浦口竹枝》：“更将荷叶包鱼蟹，老死江南不怨天。”
      10、鱼蚌  鱼和蚌。泛指鳞介类水产。[晋]周斐《汝南先贤传》：“﹝周燮﹞有先人草庐在于东坑，其下有陂，鱼蚌生焉。” [宋]蔡襄《胡雁》诗：“春江沙平浄，鱼蚌不可数。”  

      11、鱼介  泛指鱼类和有介甲的水生动物。 徐珂《清稗类钞·动物·章鱼》：“生於海中，捕食鱼介，其大者能摄羊豕入水。”
      12、鱼蠃  鱼和螺。泛指鳞介水产。蠃，通“螺”。
      13、鱼鮬  鱼子。《新唐书·地理志五》：“﹝扬州广陵郡﹞土贡：金银铜器……鱼脐、鱼鮬、糖蟹。”  
      14、鱼虫  [1]鱼类和虫类。[2]泛指文字训诂。
      15、鱼蚕  蜀国先王鱼凫﹑蚕丛的并称。
      16、鱼蝨  即鯴。[明]胡世安《异鱼图赞补·青脊鱼》：“过清明时候，脑中生虫名鱼蝨，渐大而鱼亦渐瘦，便不堪食矣。”
      17、鱼蠹  即蠹鱼。借指书卷。  
      18、鱼蟫  即蠹鱼。[清]黄景仁《除夕述怀》诗：“亦有幼读书，尘封饱鱼蟫。”
      19、鱼蛭  方言。水蛭的别称。即蚂蟥。《中国谚语资料·福建民谚》：“鱼蛭游水面，明天有雨见。”原注：“鱼蛭，蚂蟥。”
      20、鱼鸟  [1]鱼和鸟。常泛指隐逸之景物。[2]指梦境。《庄子·大宗师》:“梦为鸟而厉乎天，梦为鱼而没于渊。”

      21、鱼雁  代指书信。《汉书·苏武传》：“教使者谓单于，言天子射上林中，得雁，足有系帛书。”
      22、鱼鹞  鱼鹰。克非《春潮急》三二：“两三只鱼鹞，闪着灰色的翅膀，贴在水面追逐嬉戏。”
      23、鱼鵁  鸟名。《尔雅·释鸟》“鴢头，鵁” [晋]郭璞注：“似鳧，脚近尾，略不能行，江东谓之鱼鵁。” [明]李时珍《本草纲目·禽一·鸬鹚》：“又一种似鸬鹚，而蛇头长项，冬月羽毛落尽，栖息溪岸，见人不能行，即没入水者，此即《尔雅》所谓‘鴢头，鱼鵁’者，不入药用。”
      24、鱼凫  [1]鱼和凫。凫，野鸭。[2]传说中古蜀国帝王名。
      25、鱼兽  指海豚一类海中哺乳动物。[三国吴]陆玑疏：“鱼服，鱼兽之皮也。鱼兽似猪，东海有之。一名鱼貍，其皮背上斑文，腹下纯青，今以为弓鞬步叉者也。”
      26、鱼狸  即海豚。
      27、鱼獭  水獭。[南朝宋]刘敬叔《异苑》卷一：“永宁县涛山有河，水色红赤，有自然石桥，多鱼獭异禽。”亦指水獭皮。《红楼梦》第十八回：“﹝贾妃﹞于是进入行宫，只见庭燎烧空，香屑布地，火树琪花，金窗玉槛，说不尽帘卷虾须，毯铺鱼獭，鼎飘麝脑之香，屏列雉尾之扇。”
      28、鱼狗  鸟类的一属。嘴长而尖，有的种类头部有冠状羽毛。常栖息在小溪附近树上，捕食水中鱼虾。
      29、鱼豕  “鲁鱼亥豕”的略语。[晋]葛洪《抱朴子》：“谚云：‘书三写，鱼成鲁，帝成虎。’”《吕氏春秋·察传》：“有读史记者曰：‘晋师三豕涉河。’子夏曰：‘非也，是己亥也。夫己与三相近，豕与亥相似。”
      30、鱼马  古代神话谓水中龙王所乘之马。[元]杨维桢《龙王嫁女词》：“天吴擘山成海道，鳞车鱼马纷来到。”

      31、鱼牛  古称水中的一种动物。《初学记》卷三十引[汉]杨孚《临海水土记》：“鱼牛象獭，大如犊子，毛青黄色，其毛似氊，知潮水上下。” [晋]郭璞《江赋》：“尔其水物怪错，则有潜鵠、鱼牛、虎蛟、鉤蛇。”
      32、鱼犀  即水犀。犀牛的一种，因生活在水中故名。[五代]和凝《宫词》之十七：“鱼犀月掌夜通头，自著盘莺锦臂韝。”
       33、鱼虎  [1]鱼名。又名泡鱼。形似河豚，背扁而褐，腹圆而白，体面有刺，遇敌则腹胀刺立以自卫。[2]水鸟名。产江淮间，大者名翠鸟，小者名翠碧。一名鱼师、鱼狗。
      34、鱼龙  [1]鱼和龙。泛指鳞介水族。[2]古爬行动物名。生于海洋，外形像鱼，四肢桨状适于游泳。眼大，嘴长，牙齿尖锐肉食。卵胎生。于侏罗纪最繁盛。[3]指古代百戏杂耍中，能变化为鱼和龙的猞猁模型；亦为该项百戏杂耍名。
      35、鱼肴  [清]李调元《钓鱼竹枝歌》：“既施鱼肴兼施酒，落得朝朝醉饱归。”
      36、鱼牲  祭祀用的鱼。《周礼·夏官·大司马》：“大祭祀饗食，羞牲鱼，授其祭” [汉]郑玄注：“牲鱼，鱼牲也。” [清]顾禄 《清嘉录·谢灶》：“是古者皆以鱼牲祀灶，今俗相沿用素，直以佛待神矣。”
      37、鱼飱鱼做的食物。一说即鱼羹。《公羊传·宣公六年》：“子为晋国重卿而食鱼飱，是子之俭也。”[唐]王维《京兆尹张公德政碑》：“自郊徂邑，室有鱼飱。”[宋]陆游《杂感》诗之一：“里巷鱼飱薄，坊场黍酒浑。”
      38、鱼飡  鱼做的食物。飡，通“餐”。
      39、鱼菜  指鱼类菜肴。《南齐书·海陵王昭文纪》：“﹝帝﹞思食蒸鱼菜，太官令荅无録公命，竟不与。”[宋]范成大《四时田园杂兴》诗之二三：“海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。” [宋]赵与时《宾退录》卷二：“《靖州图经》载，其俗居丧不食酒肉盐酪，而以鱼为蔬。今湖北多然，谓之鱼菜，不特靖也。” [清]丘逢甲《广济桥》诗之一：“五州鱼菜行官帖，两岸莺花集妓篷。”
      40、鱼蔬  即鱼菜。亦作“鱼蔌”。

      41、鱼食  [1]鱼制的食品。[2]喂鱼的饲料。[3]指钓饵。
      42、鱼粮  朝菌的异名。[清]厉荃《事物异名录·昆虫下·诸虫》：“《正字通》：孳母，白露节后生，谓之白露虫。俗呼鱼粮。”
      43、鱼鲑  鱼类菜肴。《陈书·周迪传》：“﹝周廸﹞后遣人潜出临川郡市鱼鮭，足痛，舍于邑子，邑子告临川太守骆牙，牙执之，令取迪自効。”《资治通鉴·陈文帝天嘉六年》引此文，胡三省注曰：“吴人总称鱼菜为鲑。” [元]袁桷 《越船行》诗：“自古鱼鲑厌明越，明日今朝莫论説。”
      44、鱼醢  鱼酱。《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹、蠃醢、脾析……鱼醢。”《新唐书·百官志三》：“﹝掌醢署﹞掌供醢醯之物：一曰鹿醢，二曰兎醢，三曰羊醢，四曰鱼醢。”
      45、鱼菹  即鱼醢。[唐]段成式《酉阳杂俎·酒食》：“木耳鱠、汉瓜菹切用骨刀，豆牙菹、肺饼法、覆肝法、起起肝如起鱼菹。”
      46、鱼酱   用鱼肉发酵制作的酱。[北魏]贾思勰《齐民要术·作酱法》：“凡作鱼酱、肉酱，皆以十二月作之，则经夏无虫。” [清]黄遵宪《闻诗五妇病甚》诗：“终日菜羹鱼酱外，帖书乞米药钞方。” 徐珂《清稗类钞·饮食·鱼酱》：“鱼酱者，以鱼切碎洗浄，入炒盐、花椒、茴香、乾薑一钱，加酒和匀，拌鱼肉入瓷瓶，封固，十日可食。”
      47、鱼鲊  腌鱼，糟鱼。
      48、鱼生  食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。  
      49、鱼脍  生吃的鱼片。
      50、鱼鲙  见“鱼脍”。

      51、鱼鮝  剖开晾干的鱼。[宋]吴自牧《梦粱录·鲞铺》：“姑以鱼鮝言之，此物产於温、台、四明等郡。”
      52、鱼薧  即鱼鲞。徐珂《清稗类钞·饮食·饭有十二合》：“山雉泽鳧，鹿脯鱼薧，昔人往往见之篇什。”
       53、鱼脯  鱼鲞。[明]朱朴《大麦谣》：“君不见城中官长不忧畊不忧织，日日公堂命筵席，肉羹鱼脯嗔变色，怒把里翁鞭四十。” 徐朝夫《出租人》：“在我家里，不说鱼脯海参，一天半斤肥肉是笃定有的。”
      54、鱼鱐  干鱼。《周礼·天官·笾人》：“朝事之籩，其实麷、蕡、白、黑、形盐、膴鲍、鱼鱐。” 贾公彦疏：“鱐为干鱼。” [宋]陆游《雪夜小酌》诗：“地炉对火得奇温，兔醢鱼鱐穷旨蓄。”《金史·礼志三》：“籩之实，鱼鱐、糗饵……以序为次。”  
      55、鱼羹   鱼做的糊状食物。
      56、鱼炙  烧烤的整鱼。《国语·楚语上》：“士有豚犬之奠，庶人有鱼炙之荐。”《史记·刺客列传》：“酒既酣，公子光详为足疾，入窟室中，使专诸置匕首鱼炙之腹中而进之。”
      57、鱼翅  [1]鱼之鳍。[2]一种名贵海味，由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
      58、鱼胞  鱼之鳔。[宋]苏轼 《孙莘老寄墨》诗之一：“鱼胞熟万杵，犀角盘双龙。” [元]偰玉立《赠墨士》诗：“鱼胞万杵成玄玉，应是柯仙得妙传。”
      59、鱼鮬  鱼子。《新唐书·地理志五》：“﹝扬州广陵郡﹞土贡：金银铜器……鱼脐、鱼鮬、糖蟹。”
      60、鱼卷  以鱼为主要原料制成的卷状食品。徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”  

有写看不懂，都是古文

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不是很明白

有些字不认识，我知道有一种鱼是十大恐怖动物里排名第六
我知道叫食人鱼，但是好像还有一个名字叫什么虎鱼！！