象山海鲜“十六碗”

甬象 · 发表于 2006-12-14 21:48

浙东沿海地区民间饮食文化渊源流长，当地渔民有用“十六碗”海鲜菜肴招待贵客的传统。为挖掘民间美食精品，展示象山(石浦)丰富海鲜菜肴，第九届中国开渔节组委会决定开展象山(石浦)海鲜“十六碗”推选活动。
　　评出的海鲜“十六碗”中冷菜有生泡银蚶、鲜呛咸蟹、五香薰鱼、大烤目鱼。热菜有三鲜鱼胶、椒芹汤鳗、脆皮虾孱、双色鱼丸、渔家白蟹、盐水白虾、清炖鲻鱼、葱油鲳鱼、红烧望潮、雪菜黄鱼、菜干鳓鱼、滑炒鱼片。

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白松 · 发表于 2006-12-14 21:53

确实是名菜经典的很！

zhangying · 发表于 2006-12-14 22:04

吃不到家乡的海鲜，只能经常上同乡网来望梅止渴一下啊

胡雨 · 发表于 2006-12-15 08:42

楼主，能否搞点对应的图片上来？

空子 · 发表于 2006-12-15 14:07

嗯，素菜搜集很重要，今后大家都加强图文并茂的意识。今年过年回去一定要多来一些照片啊！

yzlaoer · 发表于 2006-12-15 19:01

有照片或图片就好了

蛋蛋 · 发表于 2006-12-16 00:10

可惜没图片！看了不过瘾！

天涯比邻 · 发表于 2007-1-26 14:50

现在只能在回味了～～～汗～～

金从众 · 发表于 2007-2-1 23:12

红烧望潮，这个是我的最爱，可惜太贵～～～

丹丹 · 发表于 2007-2-5 12:40

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