让你越吃越瘦的做饭窍门
把减肥餐做得有滋味,在享受美食的时候慢慢健康减重,是一件挺美好的事。
首先是主材就选用那些本身味道好、又热量低的食物
这样吃起来既不会像吃苦瓜那样有吃药的感觉,而且也可以少用些调料,少吃一口就离苗条近一步呀。
减少烹饪时间
越短烹饪,食物的营养损失越少,而且重要的是,不需要太多油脂、糖,也可以让食物有滋味。如果做酸甜鸡块,当鸡块炒熟的时候,把酸甜汁浇上,不需要太多汁,舌头里也能尝出酸甜的味道。
调料的选择
别小看,有的调料的热量也很吓人呢,比如蛋黄酱。所以,要选用那些味道浓郁但是热量低的调料佐味,中餐和日餐调料都是不错的选择,做沙拉时,蛋黄酱换成和风醋汁,热量就减少了一半呢。
巧妙用辣
辣味不仅可以燃烧脂肪,而且因为味道浓烈,也可以减少不少调味的使用量呢。
用蜂蜜、果糖全部或部分代替普通白糖
既有甜味,也更健康,就算是蛋糕这样被视为减肥杀手的食物,只要用蜂蜜代替白糖,热量起码少了一半。 |