濒临东海之地利，象山古今盛产海鲜。440余种鱼类，80多种蟹虾，100多种贝类，构成活生生的“海鲜王国”。海鲜总量居全国第四，为东方水产出口大港。城乡菜场海鲜遍布，家常生活也由海鲜主导。
作为全国著名渔港，石浦海鲜久负盛名。石斑鱼、大黄鱼、青蟹、佛手、鲍鱼、扇贝、贻贝、生进等，向为宴客上品。更巧的是，石浦人还以鳗鱼、马鲛鱼等作原料，精心制作鱼丸、鱼饼、鱼滋面。上海、杭州等各大城市，石浦海鲜可谓“彩旗历历”。
走进石浦渔港，闲逛中国水产城，生动鲜美的鱼虾、蟹螺历历在目，任你选个够买个够。还可去海岛滩涂，捡螺贝、采牡蛎、挖蛏子、捉海蟹。任意踏入那家餐馆，海鲜美食都可尽情品尝。
[ 海鲜集锦 ]
石斑鱼: 体中长，侧扁，牙尖细，背鳍发达，全身无鳞，身有花色条纹和黑色斑点。分为赤点、宝石、六带、云纹、纵带石斑鱼等。港澳人士立它为“四大名鱼”之一。
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