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今天下厨烧的鳗鲞拷排骨

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空子 发表于 2007-4-2 20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
今日办公室相对比较空闲,与LP提前回家,决定自己下厨烧个菜满足一下口欲。
各位,擦口水的纸巾啊,毛巾啊什么的都准备好啊!

原料准备:
1、浸泡中的鳗鱼鲞;
2、浸泡后的鳗鱼鲞;
3、葱姜辣;
4、刀工后的葱姜辣;
5、洗净的肋排骨;
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vinpoo 发表于 2007-4-2 20:43 | 显示全部楼层
成品呢,口水咽回去了!!!
 楼主| 空子 发表于 2007-4-2 20:46 | 显示全部楼层
1、盐下热油锅;
2、葱姜辣下锅;
3、肋排骨下锅;
4、加黄酒后翻炒中……
5、八分熟;
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 楼主| 空子 发表于 2007-4-2 20:49 | 显示全部楼层
1、鳗鱼鲞下锅;
2、大火烧沸;
3、成品起锅;
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 楼主| 空子 发表于 2007-4-2 20:50 | 显示全部楼层
别以为结束了,再馋你们一下,虾皮紫菜汤!
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vinpoo 发表于 2007-4-2 20:59 | 显示全部楼层
这口锅有年头了吧!!!
skyhood 发表于 2007-4-2 21:03 | 显示全部楼层
色 ……………… 不诱人
香 ……………… 没闻到
味 ……………… 没尝到

罚明天继续回家做饭。
skyhood 发表于 2007-4-2 21:04 | 显示全部楼层
Originally posted by vinpoo at 2007-4-2 20:59:
这口锅有年头了吧!!!


平时人家不做饭的。

建议用铁锅。
独舞 发表于 2007-4-2 21:10 | 显示全部楼层
好香 ̄
 楼主| 空子 发表于 2007-4-2 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by vinpoo at 2007-4-2 20:59:
这口锅有年头了吧!!!

去年9月份买的,是个铁锅,不知啥道理,洗完放半天就能锈……
skyhood 发表于 2007-4-2 22:24 | 显示全部楼层
锻铁锅
成根 发表于 2007-4-3 08:07 | 显示全部楼层
    只因今日拷排骨, 因此要罚再做饭;
    鳗鲞若能烤排骨,肯定色香味俱佳!:
吉祥木 发表于 2007-4-3 08:58 | 显示全部楼层
好象少了点,什么感觉味道没有有以前吃过的那么好~!
coki 发表于 2007-4-3 16:05 | 显示全部楼层
加点酱油感觉会更好吧!我妈做的很好吃!哈哈

饭后来点水果!
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丹丹 发表于 2007-4-25 23:52 | 显示全部楼层
好喜欢。。。等偶有了厨房进来好好学习 。。
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