节目名:厨艺PK赛
栏目名:上海FB组突袭小厨房
主持: 兔兔
嘉宾: 大萝卜, hudson
类型: 美食料理 美食煮意
摄影: 凤舞
财务:兔兔
人均: 50元/人 (所有工作人员的费用30元/人)
时间: 11月30日(周日)晚餐
地点: 莲花路地铁(距莲花路地铁口10分钟的路程)
大家可在下午1:30在莲花路地铁下,然后在北出口等XZD来接,具体情况请打我们的联系电话
联系电话:15921917233
限定人数:10人
推荐度: ★★★★☆
以前每次大家都是出去FB吃饭,这次我们将把活动改为室内活动,在家举办个小型厨艺PK活动,这样既不FB,也可以让我们大家彼此增进感情,切磋厨艺,大快朵颐。
1.参加者可中午吃完午饭,睡个午觉过来,也可以午饭后过来;
2.工作人员将在早上9点到达活动地址,然后去买材料。由于场地面积的限制,本次活动严格控制人数在15名以内,请大家急速报名。本次活动将由凤舞跟踪拍摄整个活动过程;
3.如欲参加者又不会做菜,那就只能给那些参加者打打下手,具体内容参考第4点
如果那些岗位都已没,而你又不会做菜,那么你可以考虑下,给大家唱唱歌啊,说说笑话啊,娱乐群众,也是可以的
我们的活动原则是人人参加,并不是非要都会做菜者
4.工作人员的工作内容:切菜工:小丑鱼
洗菜工:Glory
洗碗工:heller
5.请报名者请跟帖,并附上拿手菜名,及需要的原材料及配料,以便工作人员采购,谢谢@_@
将会有大萝卜&hudson 来点评,获胜者有小礼物
我们将设立3个奖:特等奖一个
最受欢迎奖一个
鼓励奖
目前报名者:ailsa
不倒翁
丹丹
yanyueer
小明
HUNHUN
董青
tina
呆充一条
XZD
本次活动人数已满,谢谢大家
周日会做饺子的人中午午饭就过来,我们做点心备着,以免大家人多饿着
请参加人员赶快上报参赛菜目,以便我们方便采购,谢谢
兔兔 掌上明珠
原 料:鸭掌,鹌鹑蛋、鸡蛋清 25克、香菜末
调 料:盐、料酒、葱、姜水、面粉少许。
川菜系列: 晾衣白肉
原 料: 后臀肉150g、黄瓜、胡萝卜、白菜各少许
调 料: 白糖、盐、红酱油、芝麻、香葱少许。
意式焦糖布丁
原料:牛奶,糖,盐,蛋,糖,麦芽糖,热水
薯片
原料:土豆、葱花
调料:植物油、蘑菇精、盐
tina 红烧鲫鱼。
原料:2条鲫鱼,生姜,葱若干
调料:米酒,醋,酱油,红糖。
ailsa 排骨汤
原料:小排,玉米,香菇或黑木耳,枸杞子少许
调料:香葱少许,盐,米酒少许。
glory 皮蛋豆腐
原料:2个皮蛋,一盒嫩豆腐
调料:香葱少许,盐,红酱油。
可乐鸡翅
原料:鸡翅,可乐
调料:酱油,盐,葱。
董青 鲤鱼跳龙门
原料:鲤鱼
调料:葱、姜丝、淀粉、糖、蒜头。
小丑鱼
土豆炸饺
原料:土豆
调料:精盐、味,精、料酒 、白糖、老抽、葱姜汁、嫩肉粉、 色拉油
拔丝红薯
原料:红心红薯,熟芝麻
调料:植物油,白糖
鱼骨酱(石浦特色菜)
原料:鱼,面粉
调料:葱、姜丝、淀粉、糖、蒜头。
呆虫一条
蒜瓣空心菜
原料:大蒜,空心菜
调料:葱、糖、蒜头。
yanyueer
面皮鱼汤
原料:活仔鱼一条、番薯粉二两、鸡蛋两个
调料:葱、姜、蒜少许、酒、醋。
[ 本帖最后由 兔兔 于 2008-11-29 11:44 编辑 ] |