一根根红薯洗净,放在阳台上让风吹干水分。将红薯放入保鲜袋内,扎上袋口。取一张旧报纸,将保鲜袋裹起来,放入微波炉,高火烤5分钟,假如红薯个头较大,可延长2分钟。从微波炉里取出包裹,去掉旧报纸和保鲜袋,这时,红薯已经可以食用了。如果不想吃湿漉漉的烤红薯,可以将已经烤熟去掉外包装的红薯摆放在盘子里,重新塞进微波炉高火再烤1分钟,即可吃到皮干肉香的烤红薯了。
还能用微波炉烤薯片。方法如下:将两只土豆去皮洗净,切成薄片。取一只盘子,在盘底铺上一层竹签。将切好的土豆片一片片放在竹签上,塞进微波炉里高火烤5分钟,薯片就做成了。将自制的薯片蘸上番茄酱吃,别有风味。 |