本帖最后由 伊人 于 2010-12-19 13:55 编辑
双休日一觉睡到自然醒,窗外的阳光透过窗帘的缝隙钻进来,看看墙上的钟也近10点了,起床喽~母子俩,来顿简单的午餐吧,厨房里有洋葱,冰箱里有牛肉,再配一根胡萝卜,两个土豆,牛肉土豆咖啡+白米饭,再配一碗紫菜汤,也不错的喏~
材料:
洋葱半只,土豆1-2只,牛肉200克,好侍百梦多咖喱一盒(一盒可分为6小块,两人份4块足矣)
做法:
1、将土豆、牛肉、洋葱、胡萝卜都切成2厘米左右的丁;
2、锅内放适量油,油热后先放洋葱爆炒出香味;
3、等洋葱炒香变色后,放入牛肉、胡萝卜丁继续煸炒至牛肉变色(可加一点料酒);
4、放入土豆丁继续炒一会儿;
5、加水,没过所有材料,大火烧开后换小火焖烧10-15分钟;
6、等水快干时,放入咖喱块,关火翻炒至咖喱块全部溶化,如不够咸可加少许盐调味;
懒妈妈的营养午餐出锅啦,开动!
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