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吃起来最香的饭菜

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tange 发表于 2010-10-29 18:37 | 显示全部楼层
我父母家里还是用土灶的,老家的山上长满了柴,没人砍,山上都没路了。爸爸说,现在柴啊,烧也烧不光。我很想有机会跟爸爸上山砍柴去。
蔡启发 发表于 2010-10-29 23:08 | 显示全部楼层
熟悉的灶头
 楼主| 明山飞鹰 发表于 2010-10-30 08:34 | 显示全部楼层
楼主不必多虑认真。这里每天都有人叫人请吃饭,逗乐开心而已。
老丹 发表于 2010-10-29 10:30



    如果我在老家, 欢迎来喝酒
 楼主| 明山飞鹰 发表于 2010-10-30 22:26 | 显示全部楼层
以前的土灶前面还有个灰坑,灶灰与柴碳可以用来煨稀饭、地瓜或者其他食物。
 楼主| 明山飞鹰 发表于 2010-10-30 22:28 | 显示全部楼层
煨出来的东东,就是在带火的灰里烧熟的东西,现在基本上已经吃不到了。。。
 楼主| 明山飞鹰 发表于 2010-10-30 22:35 | 显示全部楼层
象野生的石鸡(石蛙,棘胸蛙,就是成根在养的那种),也可以加黄酒、红枣、当参等药材,在带火的灰里进行煨制,肉质细嫩鲜美,营养丰富,味道鲜美,且有清热解毒、滋补强身等功效,食用价值及医用价值均非一般,
简单的 发表于 2010-10-31 09:42 | 显示全部楼层
呵呵,我家还有那种二眼灶头,还是灶头烧出来的饭香。
东海龙王 发表于 2010-10-31 10:49 | 显示全部楼层
象山人家应该是家家都有的,但现在城里就看不到,乡下还是很多的哦!
ZJNBicy 发表于 2011-1-9 10:47 | 显示全部楼层
所以很喜欢去外婆家吃饭,嘻嘻
象山港 发表于 2011-1-12 19:28 | 显示全部楼层
现在很难得了。。
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