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关于冬令进补的常识

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蟀蟀 发表于 2010-9-14 10:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
马上要冬天了,冬天进补是很好的保健方法,但是不能瞎补哦,大家要根本自己的身体体质不同,去选择你要进补的材料哦!
补气类:人参、白术、山药、红枣、党参、黄芪、甘草、银杏、陈皮等;
补血类:何首乌、当参、龙眼肉、当归、田七、红花、丹参、川芎、熟地黄等;
补阴类:玉竹、天门冬、百合、银耳、沙参、石斛等
补阳类:冬虫夏草、枸杞、鹿茸片、杜仲等。
进补的最好的方法我认为煲汤很实用,但是材料不同所煲汤的时间也不同,如果掌握不好的反到起到反作用的效果,下面是各类材料煲汤的时间:
煲汤一般鸡汤、肉骨汤2-3小时左右,鱼汤、海鲜在1个小时左右即可。因为汤中的营养物质主要来自氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏;水果和一些蔬菜汤一般以沸腾即可,以免由于长时间加热,营养素遭到破坏,破坏汤的色相,影响口感。
tange 发表于 2010-9-14 10:10 | 显示全部楼层
煲汤没有时间,我就冲开水。
 楼主| 蟀蟀 发表于 2010-9-14 10:16 | 显示全部楼层
回复 2# tange

叫你老婆煲啊!
纨绔 发表于 2010-9-14 10:18 | 显示全部楼层
回复  tange

叫你老婆煲啊!
蟀蟀 发表于 2010-9-14 10:16



   人家本来就是老婆啊
 楼主| 蟀蟀 发表于 2010-9-14 11:09 | 显示全部楼层
回复 4# 纨绔


    呵呵,搞错了我以为她是男生,没关系,等她有孩子了自然会了.
浪潮 发表于 2010-9-14 11:32 | 显示全部楼层
回复  纨绔


    呵呵,搞错了我以为她是男生,没关系,等她有孩子了自然会了.
蟀蟀 发表于 2010-9-14 11:09



    她的孩子都上学了!
纨绔 发表于 2010-9-14 12:50 | 显示全部楼层
哈哈哈哈
毛毛 发表于 2010-9-14 12:56 | 显示全部楼层
 楼主| 蟀蟀 发表于 2010-9-14 13:11 | 显示全部楼层
回复 6# 浪潮

天啊,全搞错了.不说了.
影之妆者 发表于 2010-9-14 14:33 | 显示全部楼层
学习了
浪潮 发表于 2010-9-14 20:36 | 显示全部楼层
回复  浪潮

天啊,全搞错了.不说了.
蟀蟀 发表于 2010-9-14 13:11



    说错了没关系,大家帮你纠正过来,以后你就知道郑记者是位女性,还是一位善于教子的母亲!
 楼主| 蟀蟀 发表于 2010-9-15 07:56 | 显示全部楼层
回复 11# 浪潮


    真是好巧,跟我同姓,那下次等我回象山可要一定认识认识.
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