材料：南瓜（那种圆的）、肋骨（小排也可以）、浸过2-3小时后沥干的糯米、松仁、葱花
调料：酱油一大勺、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、五香粉各小许、香油1小勺
做法：1、肋骨洗净，沥干水分，与糯米、酱油、白糖、料酒、鸡精、胡椒粉、五香粉、香油一起拌匀，腌约一个小时；
2、在南瓜头上切一刀（做盖用),把里面的东西全部挖出来，然后用汤勺把里面的须须的全部弄干净，在腌好的材料里放入松仁全部放入南瓜里；
3、用旺火蒸约1个小时，出锅，撒上葱花（或者香菜）即可。
由于家里没有那种大的蒸笼，所以我就直接放在锅里蒸，结果蒸了一个小时南瓜都酥了，但里面的饭还没熟，我就把里面的饭单独拿出来在蒸笼里蒸了15分钟，然后把蒸好的饭放入南瓜里，呵呵，没办法，家里条件有限！ |
弄不来