中国·象山 10月14日
茅洋乡文山村是远近闻名的鱼鲞村，目前，该村文山一品鱼鲞厂首创网罩式室外排风烘干技术，不仅加快了生产速度，而且大大提高了产品品质。
走进文山一品鱼鲞厂，占地约100平方米的白色小屋特别醒目，它的四周与顶部全都由小眼的网做成，工人正在里面翻着鱼鲞。
据文山村村书记鲍财富介绍，网罩式室外排风烘干技术是一种纯天然的鱼鲞生产技术，比起以前的烘箱制鲞技术，有着低能耗、速度快、成本低等优点。生产的鱼鲞在网罩内与外界隔离，杜绝了蚊蝇的接触，以保证产品的清洁、卫生。此外，采用阳光照晒和人工风扇的风吹使得鱼鲞在色泽和口味上胜人一筹，深受市场欢迎。
据了解，该厂今年4月份已通过了产品QS认证，涉及鳗鱼、马鲛鱼、鱿鱼、黄鱼、虾等鲞类，目前，产品在北京、上海、南京、湖州等地供不应求，年销售额达到300多万元。鲍财富自豪的说：“今年8月份，我的600余条鱼鲞还端上了奥运餐桌呢！”(记者 金 旭) |
