1、三长两短: 将筷子长短不齐地放在桌上,因为人们习惯将“三长两短”代表“死亡”。
2、仙人指路: 用大姆指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出,在北京人眼里这叫“骂大街”。
3、品箸留声: 把筷的一端含在嘴里来回嘬、不时的发出丝丝声响,被视为缺少家教的做法。
4、击盏敲盅: 用餐时用筷子敲击盘碗,这种行为被看作是乞丐要饭。
5、执箸巡城: 手拿筷子旁若无人地来回在菜盘里巡找,为典型的缺乏修养表现。
6、迷箸刨坟: 手拿筷子像盗墓刨坟般地在菜盘里不住扒拉,属于缺乏教养的做法。
7、泪箸遗珠:往自己盘子里夹菜时、将菜汤流落到其他菜或桌上,被视为严重失礼。
8、颠倒乾坤: 用餐时将筷子颠倒使用是绝对不可的,正所谓饥不择食以至脸面都不顾了。
9、定海神针: 用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱。
10、当众上香: 把一副筷子插在饭中递给对方,被视为大不敬,因中国人传统只有为死人上香时才这样。
11、摆成十字: 用餐时将筷子随便交叉放在桌上,北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定。
12、落地惊神: 失手将筷子掉落在地上。中国人认为,祖先们长眠在地下,筷子落地等于惊动了他们。
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