调整身体的酸碱值恢复您的健康
    一般健康人体的血液酸碱度应维持在pH7.35－pH7.45，呈弱碱性状态，然而污染的生活环境和偏差的饮食习惯都让现代人的血液逐渐酸化、累积酸毒，造成酸性体质。体内参与血液净化的排毒器官，如肝脏、心脏血管、肾脏、脾脏、胰脏等就会加重负担、导致衰竭，衍生各种严重的疾病，因而引发各种慢性病或癌症，成为健康的头号杀手。造成现代人酸性体质的元凶，莫过于不当的饮食内容与习惯，如餐餐大鱼大肉、摄取过量和精致的食物、缺乏膳食纤维，导致动物性脂肪囤积、血管阻塞硬化，在器官不堪负荷下，疾病就容易缠上身，因此维持酸碱性食物的均衡摄取，才是根本的保健之道。

 

酸碱平衡机制对于健康的影响
碱性体质的正面影响
      弱碱性的血液是潺潺清流，能保持顺畅的血液循环，增加携氧量及养份，使细胞摄取充足的必需营养素以促进代谢作用，增强细胞活力与生命能量。弱碱性血液不但能防止血管硬化，更能清除使其硬化的化学废弃物，减少附着于血管壁上之油脂，使血管保有弹性与通畅性，维持血液循环正常，防止许多与心脏有关的疾病。弱碱体质是健康的表征，身体的免疫力、抵抗力、天然自愈力也因而能保持良好状态，使许多病原菌、过滤性病原体无法肆虐。

酸性体质的负面影响
    如果您的血液是酸性，血液之粘稠度较高，致使血液携氧量不足，血液循环缓慢不顺畅，所以容易造成血管硬化。在酸性血液中，必然会有胆固醇、中性脂肪、三酸甘油酯等沉积在管壁中，使血管粥样化，信道逐渐缩小，甚至加速硬化和阻塞。酸性血管会造成许多血液循环的障碍，代谢废物无法排除，导致许多慢性疾病的发生。

 

莫让“酸”暗算您
      人一出生后的体质多为弱碱性。但随着年龄的增长，加上环境及食物的污染、饮食失调、工作压力、不当的生活作息，长时间日积月累下来，平均从二十五岁开始，体质由健康的弱碱性体质变成酸性体质。万病从酸起，血液酸化后，酵素作用受到阻碍，现在连小朋友的病源也一大堆，加上长大后荷尔蒙失调，新陈代谢与营养素吸收皆会受到某种影响，容易造成许多病痛的产生。在一项东京大学的研究中，针对六百个癌症患者采用其体液做酸碱性检测，结果有90％是属于酸性体质，而且其中的85％竟然都是pH值5.8以下的强烈酸性体质。长期在有酸毒的血液环境中，“免疫细胞”的能力势必下降，并使细胞中毒而老化、衰亡，这时细菌便会猖狂肆虐，百病就会丛生。

您是否面对酸性体质的问题？检测一下自己的体质吧！

酸性体质自我检验表
如果您有五个或以上的症状，这表示您的身体可能会变成酸性体质

	是	否
1) 经常感觉昏昏沉沉，特别是在下午的时候
2) 步伐缓慢、动作迟缓或心有余而力不足的感觉
3) 一上车便想睡觉
4) 稍做运动即感疲劳、上下楼梯会容易气喘
5) 记忆力减退或精神无法集中
6) 手脚经常冰冷
7) 容易瘀血，身上容易产生明显斑点或是牙龈出血
8) 皮肤无光泽，脸上容易长出痘痘
9) 香港脚
10) 身上容易长湿疹
11) 伤口容易化脓
12) 四肢瘦瘦的，但小腹特别突出
13) 容易发胖，体重很难控制
14）常出现便秘或不明腹泻
15) 口臭
16) 耳鸣
17) 抵抗力差，容易感冒或是发烧
18) 容易被蚊虫叮咬

生活习惯及饮食习惯

如果您有五个或以上的症状，这表示您的生活及饮食习惯会导致您的体质慢慢转变成酸性

	是	否
1) 经常性熬夜或超过凌晨一点才睡觉
2) 有吃宵夜的习惯或是经常在八点以后才吃饭
3) 常常不吃早餐
4) 抽烟
5) 喝酒
6) 每天喝超过三杯以上的咖啡
7) 每天都饮用碳酸饮料
8) 时常吃肉类
9) 少吃新鲜的水果和蔬菜
10) 每天喝水不足二千毫升或是都喝酸性水 (如纯水、RO水)
11) 喜欢精致、油炸食物或甜点
12) 运动量不足或是很少运动
13) 过量运动者
14) 生活或是工作压力大，经常无法纾解
15) 长期处于污染的环境（如二手烟、工厂废气等等）

怎样以最简单且最符合现代人的生活方式去改变血液的酸碱质

哪些是属于酸碱性食物？

碱性食物	酸性食物
· 大多数的蔬菜，如蒜头、香菇、洋葱、小麦草等 · 藻类如：绿藻、螺旋藻、海藻类等 · 大多数的水果，如苹果、香蕉、柠檬、葡萄、柳橙、西瓜、菠萝、日本乌梅、草莓等 · 豆芽类如苜蓿芽等	· 几乎所有的肉类食物，如牛肉、鸡肉、猪肉、鸭肉等 · 海鲜，如鱼和牡蛎等 · 大部份谷类，如面粉、面包、玉蜀黍、白饭、面、意大利面、饼干、小麦、大麦、大部份的豆类等 · 乳制品，如牛油、牛奶、雪糕、乳酪等 · 几乎所有的油和脂肪，包括玉米油和橄榄油 · 其它食物如咖啡、碳酸饮料、白糖、酒精饮料、药物、含有除草剂和杀虫剂的食物、罐头或腌渍的水果及经过加工处理的食品

在日常生活中，千万别让碱性食物摄取量少于酸性食物，总之减少酸性食物的摄取，就是追求健康的根本之道！