《新安石蛙》今日出版
本帖最后由 成根 于 2013-7-17 09:54 编辑《新安石蛙》今日出版
由建德市森林和野生动植物保护管理站、水产技术推广站、千岛石蛙专业合作社编著，吴诚根主编的“建渔三珍”之一的《新安石蛙》，今日出版。中国林业书法家协会副主席、浙江省政协农业与农村工作委员会主任、浙江省野生动植物保护协会会长、林业厅原厅长楼国华，与省海洋与渔业局副局长俞永跃，分别为本书题词。
《新安石蛙》64.5千字，分为三篇：
《产品篇》介绍石蛙的学名、俗名、地方名，及其分类学地位、生物学特征、营养成分、食用药用价值等；为生产者提供生物学基础，为消费者提供餐饮业知识。基础，为消费者提供餐饮业知识。
《驯育篇》记述几百年来山民捕捉石蛙的习俗、建德从露天圈养到家庭驯育的探索经历、关键性技术的突破与应用，既有成功的经验、亦有深刻的教训。
《产业篇》记述在打造石蛙产业进程中，通过专业合作、建立基地、科技示范，实现管理规范化、经营规模化、生产标准化、产品安全化、营销品牌化的成果。
书后附《编外篇》，汇编标准规范、证件证书、国家专利、示范基地、课题项目、产品商标、产业宣传、论文著作、荣誉称号、数据表格等文献资料。书中插图73幅，其中彩图4页、30幅。
本帖最后由 成根 于 2013-7-16 19:18 编辑
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本帖最后由 成根 于 2013-7-16 19:30 编辑
:s5:s5 打算去超市买来尝尝 tange 发表于 2013-7-16 21:23 static/image/common/back.gif
打算去超市买来尝尝
杭州的一般大点的菜市场里面都有的卖，价格也不太贵，大点的超市也有。但在石浦，每次回来逛市场时，似乎从来没有见到过，只见到过牛蛙。石浦超市能够买到吗？如果能够买到，请顺便说下超市名称与地址，回家时可以前去购买。:s7 明山飞鹰 发表于 2013-7-17 10:04 static/image/common/back.gif
杭州的一般大点的菜市场里面都有的卖，价格也不太贵，大点的超市也有。但在石浦，每次回来逛市场时，似乎 ...
也搞不清超市里卖的是什么蛙，反正只要是蛙，同家族的，味道差不多吧
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